聞鍾記郵 | 舌尖上的二十四节气之寒露·石榴 / 开普饭

聞鍾記郵（2956）舌尖上的二十四节气之寒露·石榴

前些时候，突然发现街市上卖石榴的商贩比往年多了很多。收到了上海师友寄给我的邮件上，上海邮政的“舌尖上的二十四节气”系列邮资机宣传戳上，就是几颗大石榴。这是“舌尖上的二十四节气”系列邮资机宣传戳中的一个，对应的节气是寒露。秋初露秋寒霜降，不知不觉已经是秋天的第5个节气。

算来石榴这种食物自从张骞通过丝绸之路从西域引进到中原，也有2000多年了，石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨高出1-2倍。这种果实也中药，性味甘、酸涩，温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。因为石榴的多子，在中国传统文化中被视为吉祥物，是多子多福的象征。

《月令七十二候集解》说：九月节，露气寒冷，将凝结也。寒露的意思是气温比白露更低，地表的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节南岭以北的地区已经是深秋景象，白云红叶，重九登高。东北、西北已经进入到冬季，千里霜铺，万里雪飘。

寒露时节雨水减少，天气干燥，昼热夜凉，从中医的角度上说，“燥”邪当令，最易伤肺伤胃，所以养生的重点是养阴防燥，润肺益脾，饮食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤的食物，宜多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等滋阴润燥、益胃生津的食品，如果说有什么时令水果的话，石榴无疑是首选。晶莹剔透的石榴籽，犹如红宝石矿藏，紧紧排列的石榴籽，璀璨欲滴，捧一把入口，汁液四溅，满嘴请香。

每每见到石榴，总会想起老宅的那棵石榴树，四五月间正是石榴花开的时节，满树的火红，看着都喜兴。石榴花的香气虽然不重，但就喜欢那满树的红色。八月之后，石榴挂满枝头，一颗颗石榴从崩开的豁口中露出一粒粒的石榴籽，同样是红红的。家中的石榴树在胡同中所有的住家中是最甜的，个头也是最大的。只可惜随着旧城改造，老宅被拆掉了，院中的石榴树同无花果树、香椿树、枣树，还有那棵老槐树一同留在了记忆中，如今20多年过去了，再也没有尝到那种甜甜的石榴味道。见到了舌尖上的二十四节气邮资机宣传戳上的石榴，又勾起了旧时的记忆。