这个享誉巴黎的苏州美食家1整天都在吃还不胖,他瘦身的秘籍在这里!

今天

弹词开篇 《秋思 》周云瑞 音乐: 周云瑞 - 周云瑞评弹选曲

中国人别的不说,会吃一定是世界第一没跑了。我们的饮食文化历史悠久,地大物博各地都有绝佳的美味。你是哪里人呢?最爱吃什么当地的美食?欢迎大家留言让彼此长长见识。
老话说“上有天堂,下有苏杭”,今天这篇文我们会借由一位苏州美食家,来看看真正的吃货,怎么才能不胖呢?
会吃还会养,才是真正的吃主儿!要不然,尝遍天下美味这件事,没办法可持续发展了。
1983年,江苏作家陆文夫发表了中篇小说《美食家》,轰动文坛,声名远播,仅在巴黎就销售10万册,十几年来每年都在加印。这部小说当时很轰动,时隔两年就被搬上荧幕,拍成了电影。
陆文夫先生认为中国饮食是一门艺术,苏州的饮食文化更是了得,他说:
“苏州的饮食文化源远流长,就像昆剧一样,它有一套固定的程式。大幕拉开时是八只或十二只冷盆,成双,图个吉利。冷盆当然可吃,可它的着重点是色彩和形状。红黄蓝白色彩斑斓,龙凤呈祥形态各异。美食的要素是色香、味、形、声。在嘴巴发挥作用之前,先由眼睛、鼻子和耳朵激发起食欲,引起所谓的馋涎欲滴,为消化食物作好准备。
陆先生喜欢吃,也很会吃,但你看他👇,一点都不胖,一辈子清瘦,真会吃的人,可不是胡吃海塞呢。
陆文夫先生(1928-2005)
江苏泰兴人,长期生活在苏州
曾任中国作家协会副主席、苏州文联副主席等
他的小说《美食家》中主人公朱自冶一天四顿,安排的明明白白,一点不胖。
《美食家》节选👇
看完这位的一天的吃食,你就可以掌握好吃但不胖的瘦身秘籍了!
早餐:清炒虾仁一碗、宽汤、重青、重汤要过桥!
瘦身要点:按时起床!定点吃早餐!
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美食家说:“吃的艺术和其他的艺术相同,必须牢牢地把握住时空关系。”会吃的人不睡懒觉啊,到点肠胃蠕动,按时起床,早起才能吃头汤清澈的面条。
早晨5~7点是卯时,大肠经当令,这会儿起床,喝杯温水上厕所,排掉昨的垃圾。7~9点是辰时,恰好我们胃经当令,消化能力强,最适合吃早餐,这阵子阳气正旺,怎么吃都不会长胖的。一定要早起吃饭呐!
早餐和午餐之间:喝茶!
瘦身要点:吃喝吃喝,不可分割!
《美食家》节选👇
美食家说:“吃喝吃喝,吃与喝是一个不可分割的整体,凡是称得上美食家的人,无一不是陆羽和杜康的徒弟。”你要好吃,不会喝茶喝酒,可是不行呢。好吃的人,早餐吃的多,早餐和午餐之间适合喝茶帮助消化。
尤其是早晨就吃肉,喝点茶,消一消,肚子才能空下来,刮刮油,为中午的大餐做铺垫。
尤其推荐吃货在早餐和午餐之间喝花润春雨茶,这个茶是五指毛桃、玫瑰花、普洱茶组成的,不仅煮起来香的不行,还能补气化痰消食,很多朋友饭后就喝,坚持一个月腰都细了。吃货必备,消食解腻,祛湿化痰,理气补气。很强。
午餐:冷盆+热炒+甜食+大菜+点心+汤
瘦身要点:和别人一起吃!美食不独享!
《美食家》节选👇
美食家说:“这台完整的戏剧一个人不能看,只能看一幕又不能领略其中的含义。所以美食家们必须集体行动。”
吃货什么都想尝尝,出门点菜点多了是常事。进了一个新馆馆子,不来个全套,怎么知道什么好吃呢。点得多吃的就多,如果每次都4-8人,可以多点菜,都尝尝也就饱了。
既能满足食欲,又不至于吃多。人多平均下来花费也少,吃货一定要有吃货的小伙伴作陪啊,席间聊聊八卦,讨论一下下次去哪里吃,放松身心,安排起来。
平时可以饭后来点陈皮山楂球,也是消食解腻,特别是吃肉多的,化痰祛湿,把身体垃圾消掉,才不至于长胖呢。要是朋友长胖了,也不容易约出来一起享受美食啦!陈皮山楂球,更要分一分,吃肉必备。
晚餐:风味小吃+酒,一醉之后,呼呼大睡!
瘦身要点:午餐晚餐之间,重点是按摩!
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美食家说:“真正的美食家必须精通消化术,如果来个食而不化,那非但不能连续工作,而且也十分危险。”
他先泡会儿澡,然后被全身搓澡,按摩,其实我们在洗澡也要多搓搓,能疏通经络。之后是捏脚捶腿,脚底全身反射,腿部气血活了,不至于上火。爱吃的人,吃多了最容易化不掉,上火了。
如果你每天都要上班,中午吃完饭,不能像这位美食家一样跑去做全身按摩,可以饭后就按下面这个方法蹲个十分钟很能瘦👇

活法儿

这个方法能帮助你调理脾胃,还能暖肾。让你的先天之本发挥作用,周身气脉通畅,阳气也变足了,身体通了,脾胃运化好了,身体里没有多余的垃圾,自然就能瘦下来。#减肥 #乞丐蹲 #南怀瑾
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更推荐大家中午有空或者晚上有空做这个腹部按摩,很多朋友用逍遥推腹油来做,更有效,它是取自逍遥散的方子做出来的按摩油,可以改善肝郁、脾虚、血虚的情况,推腹更能瘦腰。
首先得抹点推腹油,行气活血,推揉也会更省力更深透。
两手中间三指相接,由心窝腹中线部位推下,直推至耻骨联合处,共21次。
如果推腹时感觉到细微的硬块、结节、气团、痛点……记得着重按摩这些区域。拨揉时,如果出现青紫的瘀点,不用怕,那些都是陈旧的淤血被翻出来,从此不再阻塞经络了。而听胃肠鸣叫,打嗝放屁更是常见的,畅通舒爽。
肚脐两侧天枢穴附近常出现堵点
平时觉得脾胃气不顺,吃太撑,都可以揉揉,随时随地都能让肚子舒舒服服的。
晚饭吃什么?美食家喝酒吃小吃,不专门吃大菜和面条了。晚餐简单,清爽。
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现在秋天凉了,身体虚寒的朋友晚上喝点小酒,暖身活血,再搭配点小菜,别来重碳水化合物,不好消化。一点酒,一点菜,微微醺,大有佳趣。之后暖暖和和,呼呼大睡,岂不快哉!
这些方法看起来平常,但每天都注意起来,想不瘦都难呢!爱吃也没什么,关键要消化啊。
总结一下,吃货不胖,这5点每天做:
  • 按时起床,按时吃早餐。
  • 早午餐中间喝茶消食。
  • 午餐约朋友一起吃,美食不独享。
  • 每天做乞丐蹲和腹部按摩。
  • 晚餐不来重碳水。
听苏州评弹写这篇文,写完已经决定了中午要去吃松鹤楼。你们看完想吃什么呢?
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