红烧鸡翅

红烧鸡翅的用料鸡中翅 10只 红椒 1只生姜 3片 蒜 2瓣小葱 3根 料酒 2汤匙白胡椒粉 少许 六 月鲜红烧酱油 2汤匙白糖 1茶匙 醋 1汤匙盐 适量 油 适量红烧鸡翅的做法

步骤1   备好材料；

步骤2   鸡翅剁块，加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟；

步骤3   红椒切菱形片；姜切小片；蒜切片；小葱切末

步骤4   锅中加多些油烧热，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油；

步骤5   锅中留油，放入蒜片、姜片和葱白爆香；

步骤6   倒入鸡翅炒匀后，加1汤匙料酒、醋、白糖和六月鲜红烧酱油；

步骤7   翻炒均匀至鸡块上色；

步骤8   加小半碗水，中小火烧约10分钟至收汁；

步骤9   收汁后加入红椒片炒均匀就可以了。

步骤10   很好吃红烧鸡翅的烹饪技巧将鸡翅过油炸一下烧起来更香。