水煮鱼水煮鱼，其实是油煮油焖鱼 / 开普饭

读柳宗元<小石潭记>,觉游鱼一节尤其精微生动,已达物我两忘境界. "潭中鱼可百许头,皆若空游无所依,日光下澈,影布石上.佁然不动,俶尔远逝,往来翕忽,似与游者相乐." ...

饭店相当"脏"的5道菜,聪明人都不点,厨师都不让家人吃. 每逢节假日周末,很多朋友都喜欢带着家人,去饭店里吃一顿,但是,我作为一个资深厨师劝大家,去饭店家庭聚餐的时候,一定不要点一 ...

水煮鱼材料:草鱼.黄豆芽.食用油.干辣椒.花椒约.盐.料酒.淀粉做法 1. 先将草鱼洗净,片成鱼片,加少许盐.料酒.淀粉,搅拌均匀备用: 2.黄豆芽洗浄备用: 3.一锅内放清水约500克,烧开后, ...

磨盘巷特色水煮油焖干烧,(辣椒油)油淋干拌永外的虎皮鸡脚昨天炸的也不好看.

寒冷季节马上来临,哎呀,这个时候,总有一种嘴嘘嘘想食小吃的欲望.那么,吃什么为好呢?现在由小编分享一款油煮花生米,看看有没有让你垂涎欲滴,或者有一种想来几杯小酒的欲望. 花生,大众营养食品.花生米也是 ...

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蒜香海虹拌蚕豆食材&配料: 蚕豆150克.海虹肉50克.蒜泥80克.砂糖6克.鸡汁8克.盐1克.鸡粉8克.酱油5克.香油30克.香醋5克.红油50克做法: 把海虹过水去除杂质和腥味,将其烫 ...

汝城闻名乡里的几种特色小吃,其中便是大家都熟知的豆包心. 豆包心的做法是提前在家里先把糯米浸透蒸熟,捣烂成团后捏成小坯,再包入预先配制好的五香豆沙馅,将它压扁成圆月形,之后下热油锅渐渐炸成.这样用油炸 ...

车友们!挥动你的小手,在文章右下角,猛戳"在看"按钮(那朵菊花)! 跟着大虎悠,回家不迷路!大虎刺秦王! 1什么是差速器,作用是什么? 提到差速器油的作用,就得先谈谈差速器是什么. ...

不论做啥鱼,都别直接下油锅"毁"了鱼,只要3步,不掉皮不粘锅鱼可以说是一种比较好的养生食材了,比起其它肉类它也更健康,而且高蛋白,低脂肪,大人小孩都适合吃.现在猪肉价格上涨的厉害 ...

环烷基油通常是指在这种石油中含有大量的饱和环状碳链结构分子,可能是五元环.六元环或是它的同系物,也可能是多种环连接在一起的多环结构.如果这种环状结构的分子达到一定的比例,石油行业就通常称它们属于环烷基 ...

水煮鱼水煮鱼，其实是油煮油焖鱼