江天德║屋角的石臼（散文）
前些日子（农历10月15日），故乡又到了热热闹闹的“圆冬节”，我带着妻子、儿女回家过这一闽西独特的民间传统节日。
在村头，老屋的屋角落头，那个乌黑乌黑的石臼，静静地躺在那里，引起了我的注意，它似乎在诉说着什么！似乎又在等待着什么！
石臼，原系岩石中精美的块石，是整块的岩石。它被石匠相中后，被石匠从岩石层里小心翼翼地剥离了出来。又经石匠灵巧的手，一番精雕细凿而成。它远看似一只小盆子，近看又像一只大盆子，有如水缸。假若你想端起它，除非你是大力士，否则要二个壮汉，方可挪动它的位置。屋角的石臼还有个来历哩。
传说，清朝嘉庆年间，上坑亭村中有一叶姓人家，生一男孩，取名叶黄牛。叶黄牛少年时就力大无比。一天，叶黄牛去看石匠凿石臼。石匠嫌他捣乱，碍手碍脚不好做事，要赶走他。叶黄牛嘟嚷着嘴离开了工地。下午，石匠又上工来了。石匠走到工地，一看简直就要气傻了。工地上的石臼一堆堆地叠在一起，石臼有成品，也有半成品，五六个叠在一起，跟叠罗汉一样。谁有此神力？石匠揣摩着，他知道遇上了能人，猜想定是叶黄牛做的好事，上午又没有其他人在场。石匠只好上门去央求叶黄牛，求他把石臼拿下来，并且答应，如果叶黄牛做到了，无偿赠送一个石臼给他。叶黄牛到了工地，他端石臼，就象端碗筷一样轻松地把石臼拿了下来。后来，叶黄牛就把石匠送他的石臼像头戴斗笠一样，头顶着石臼回家了。他把石臼放在屋角，让家里人舂米用，有时用来做盛水的水缸。
在机电尚未普及的年代，石臼发挥着让世人耐与生存的功能。每天它要为主人舂米服务，为它的主人提供尽善尽美的物质生活。主人平时用它；如今，时代不同了，过“圆冬节”还是用它。用它做糍粑。“圆冬节”的头天，主人把石臼洗干净，糯米准备好。第二天，天刚蒙蒙亮，家中的主妇便早早起床，把糯米用饭桶蒸熟。然后，唤醒家中的男人，把蒸熟的糯米饭倒入石臼。这个时候必须要两个人才可以操作。先是用棕榈木制成的木锤，绕着石臼内用力的碾，用力的捣，待把糯米饭碾成一团时，才改用捶，其姿势和开山炸石打炮眼差不多。石臼默默地承受着主人的捶打，尽职尽责毫不张扬。一边是年纪较长的在翻动糯米饭团；一边是年轻有力的小伙子有节奏用力地捶打，一般需要捶打个上千下，有时使木锤的还要换人哩。这时，糯米饭就变成了白白的、润润的、软软的，如膏、如面团、无渣，称之为糍粑。糍粑又分为粉糍粑和水糍粑。粉糍粑是用早已准备好的豆类营养粉粘上称为粉糍粑。营养粉是用黄豆、花生、麻子等，经锅炒后磨成的。水糍粑是用红糖或者白糖调匀在盆里，糍粑捏成半个拳头大小（粉糍粑亦相同），置入盆中，搅拌后待客用。村里洋溢着节日的喜庆气氛。
虽然，现在村里已经有了电动磨机。主人还是觉得用石臼亲切，做出来的糍粑更嫩、更润、味道更香。
主人、远方的客人一同品着糍粑，喝着自酿的糯米酒，拉着家常，叙述着一年丰收的喜悦。主客同喜同乐，互致祝贺。
石臼它没有炫耀，没有邀功请赏。它默默地退在一旁，默默无闻地注视着身边发生的一切。
石臼又被主人遗忘在一边。有时只能充做盛泔水的角色，或者做喂牛的槽盆，随时还要遭受主人的冷眼和溪落。石臼的角色变了，但是它对主人的忠心没变。它又默默地静静地躺在一旁，主人要它干吗，就干吗。它从不计较，从不讨价还价，无怨无悔。它默默地祝福和祈祷主人来年的丰收，默默地等待主人来年的再次启用，发挥它的专长。
屋角的石臼，无名的石臼，尤如无名之辈的人生。
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作者简介
江天德 男 1963年8月生，福建省清流县人。中国民间文艺家协会会员，福建省作家协会、民间文艺家协会会员，福建省客家研究院特邀研究员。现任清流县政协文史委主任兼县客家联谊会常务副会长、秘书长。自上世纪九十年代初，在省市报刊、杂志发表小说、散文、诗歌和新闻报道等作品。出版散文集《乡关》《乡韵》《乡愁》，长篇小说《乡野》，民间故事集《定光古佛传奇》。主编有《中华客家祖山文化园楹联诗文》《定光文化研究》《中华客家祖山文化论丛》《清流客家古建筑》《清流客家礼仪》《清流古村拾遗――“三坑”记忆》和《清流革命遗址遗迹通览》等书籍。散文作品《茶树·茶籽·茶油》荣获第二届“古风杯”华夏散文大奖赛优秀奖,《怀念母亲》入选国家基础教育实验中心《中小学留守儿童心理健康研究》课题，入编《收获灵感与感动》（60位著名作家和青少年共同阅读）一书。
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