火！全线涨！虾价涨3元/斤，最高110元/斤！消费火爆，虾少价高，市场供不应求… / 开普饭

本周受中秋节假日消费促进，部分市场虾价上涨尤为明显

文/ 水产前沿何鸿浩

一周行情概况

1、本周罗氏沼虾上涨明显

本周受节假日消费促进影响，广东、江苏地区的罗氏沼虾价格上涨明显，其中广东地区涨幅约2-3元/斤，江苏地区涨幅约0.5元/斤。广东从业者表示，虾在过节前就已经出完了，今年中秋佳节消费市场火爆，当下存塘量较少，市场上供不应求，价格自然也就水涨船高，预计这几天虾价基本稳定。同时，中秋的高价也让大家开始期待国庆时的虾价走势，希望能继续走高。

2、广东斑节对虾价格大涨

本周广东地区的斑节对虾受多种因素影响，价格大涨。另一方面，福建市场受到疫情影响，市场交易不畅。福建从业者表示，疫情已经影响到漳州市，而且福建本地的消费市场已经基本暂停，有虾也卖不出去，只有极少数业者在小范围内抓虾、卖虾。广东从业者表示，受中秋节消费促进以及福建疫情影响，广东虾价上涨明显。福建地区斑节虾出不了虾，市场上供应大减，价钱一直上涨。

3、日本对虾养殖面积增加

目前山东地区外塘日本对虾正在出售，报价30余条规格110元/斤，工厂化日本对虾正在等待上市时机。当地业者表示，今年山东区域养殖日本对虾的养殖户较去年多了不少，养殖面积多了，但成功率却不如往年，预计后市虾价依然坚挺。

4、养殖户已瞄准年底市场

当下养殖环境、消费市场不断变化，对养殖户的生产计划有了更高要求，不少养殖户也开始对全年养殖进行规划。故而，可以发现部分业者选择放弃中秋、国庆市场，已目光瞄准年底甚至春节时的市场。

5、叮咚买菜发布中秋消费趋势报告

日前，叮咚买菜发布了《2021年中秋消费趋势报告》，报告中预计叮咚买菜的中秋节假日期间整体销量增长将达137%。显然，不少消费者已经习惯了线上消费，水产品也需要去迎合消费者的习惯和改变，才能持续地发展。

6、受疫情影响，多个高速公路暂时封闭

因疫情防控需求，福建省内容多个高速公路入口封闭，封闭路口主要为福建省至外省方向。也因此，对福建市场的水产品流通造成了一定影响，省内市场暂停，外地市场交通不便，不少流通商只能歇业休息。

罗氏沼虾

罗氏沼虾

9月20日罗氏沼虾塘头价

9月20日——罗氏沼虾
地区	规格 (尾/斤)	价格 (元/斤)	涨跌幅度 (↗→↘)
肇庆高要	上午虾	——	——
肇庆高要	下午虾	33-34	+2
珠海	3钱两半头	32-33	+2
中山	3钱两半头	32	——
广州	3钱两半头	——	——
阳江	15	50	——
云南文山	10-15	45	+3
嘉兴	30	19.5	+0.5
高邮	20-40	20-21.5	+0.5

斑节对虾

斑节对虾

9月20日斑节对虾塘头价

9月20日——斑节对虾
地区	规格 (尾/斤)	价格 (元/斤)	涨跌幅度 (↗→↘)
海南	15	——	——
福建	10	——	——
广东南沙	15	55	——
广东中山	20	48	——
广东汕尾	15	52-53	+3