此生偏爱茶，最好那口苦
此生偏爱茶
最好那口苦
作者：惠琼 | 图片：网络
清明后的第二天，我去梅山祭祖扫墓结束，便闲闲地在那条留下过我少年足迹的马路上溜达。
马路早已不是从前的样子。从前的沿路两旁立着的是两个小孩子合抱才能抱过来的梧桐树。到了秋天，巴掌一样的黄叶子落地满地是，用脚踏上去，喀哧喀哧响，有意无意的，甚感趣味浓浓。现在，梧桐已被香樟替代，郁绿如伞。从前，路的两边都是红砖灰瓦的房子，极少见到楼。现在，全是高楼大厦，一栋一栋。自身边路过的人，面孔陌生的已不能再陌生。诗中的那句"儿童相见不相识，笑问客从何处来 ，″在这一刻，被妥妥贴贴地用上了。独独不变的，是这儿的茶叶，这儿的山和水。
说到茶叶，我也算偏爱。偶有闲情，会烧一壶开水，温好一只茶杯，拈一撮茶叶放进去，注入开水，然后坐下来，细细品尝。文人雅士都说品茶如品人生，我倒没有那么深的体会，也就单单去感受它的滋味儿。
茶的滋味儿，我的味蕾告诉我：味儿苦，有时候苦地很，有时候苦地不很，有时候还兼带有涩涩的味儿。可是我，偏偏就喜欢这个苦味儿。
每一次喝茶，待茶水顺着喉咙管子流进体内后，舌头上便生出甜甜的汁水来，那甜味真是奇怪，咽下去一口，回过头来，又会生出一股，就象是井里会浸水一样，反反复复。也因了这个缘故，我会学小孩吃奶那般，用舌头在口中吮吸，然后，口中便有甜甜的唾液生出，然后，我便咕咚将其咽下去。
我喜欢这样喝茶。倾一口茶水在口中，停留数秒，让苦苦的水浸透口腔，再咕咚一下咽下去。只是偶尔，文雅一下，抿一小口，细细咽。
我喜欢用山里的水来泡茶叶。曾经，我用自山中带回家的水和自来水作过比较，大山里的水泡出来的茶，口感更清爽纯甘，气味更芳香。我猜想：山里的水一定比自来水多一种成份，叫自然。而自然的东西似乎总让人乐于接受，不是吗？
因为正值清明的缘故，行程的路上，就见山坡上茶园里，有人正在釆摘茶叶。梅山，这个富产茶叶的地方，空气中更是充满茶叶的香气。
我就那么悠悠地走着，不觉间，来到一间茶铺门前，这是一间加工茶叶的铺子，忍不住走进去。这里，刚刚还在炒茶吧；因为，地上盆子里的木碳还在向周围散着余热，盛茶叶的竹簸箕也还热着；吸吸鼻子，茶香浓郁。
店铺里不见人，我四处环顾，找寻，想看看时下的新茶，如若合意，正好带点回去，慢慢喝着。我说的合意就是茶叶正好是清明这个时段的，而且，价格我也能接受的了的。正看着，自对面装潢讲究的茶叶店里，跑来一个年轻人。他笑问我是不是想买茶，说对面的店才是卖茶叶，这个铺子是炒制茶叶的，并引我来到售茶的店里。
还真是卖售茶叶的店铺。各种名字的茶叶，毛尖，毛峰，黄芽，瓜片，白茶，各自被装置在大铁皮罐里，顺序齐整挨两边墙排放着。店堂还摆放一张长几，几上早摆有十几只玻璃杯，杯内是泡好的茶水。杯中的茶叶想必早已在沸水中挣扎过，后来，不得不屈服高温的浸淫，此时正安安静静地沉在杯底。杯中的汁水清绿诱人，一下子，我便生出想要饮上一口的欲望。因为，那时，我也走地口渴万分了。
卖茶的老板甚是热情，忙问我想要什么茶，并一一介绍，介绍茶叶的品质，介绍茶叶的价位。我明明知道，价位高的一定品质不会差，可怜！囊中多羞涩，奢侈肯定是不允许的。但是，既然来了，明前的新茶一定要买点的。向卖茶老板表明购买新茶的来意。卖茶老板丝毫不减热忱，忙说没关系，不一定要买高价的，又解释说店里低价位的也不差，适合自家喝，保证是时令茶一一明前茶，并打开一只铁筒，给我察看，又说这款肯定适合我。筒上标注"金寨毛尖″。卖茶老板又说他不能光说好，还得我先品品看，才晓得照不照。紧随着，拿来一只玻璃杯子，温好，撮一撮毛尖茶放入杯中，注入开水，滗去第一遍茶水，再次注入开水，递与我。
我低下头，深深吸嗅，真香！仿佛多年前第一次闻到的茶香，那香气，我是无法忘记掉的。
第一次闻茶香，是给姨姥爷泡茶时。记得那天早晨，帮姨姥爷泡好茶以后，姨姥爷还在院里打太极拳。那杯泡好的茶搁在书桌上，冒着热气，那热气特别好闻，我实在抵挡不了那好闻的香味，偷偷地，伸过头在那热气上深深地吸了一大口，真香！那时候，我比拟不好茶香的味儿，反正，那香味会引诱我每天给姨姥爷泡茶时，都要闻了又闻。其实，那天，我还偷偷抿了一口那茶水，好苦！奇怪的是，过一阵子，那苦味没了，自舌尖上生出甜蜜蜜的味道。从此，茶香记得，茶味也记得，从此，也喜欢上这种苦后回甘的茶叶水味儿了。
再汲一口手中的茶水，苦，真苦！和我多年前尝过的那茶味儿极像。这苦味儿令我无比陶醉，遂生出贪婪之欲，必定要占有得到它。于是，毫不犹豫付款，然后喜滋滋地携带回程。
也是奇怪，每每将苦兮兮的茶水含在口里时，就会从脑袋里迸出一句话，这句话叫"吃得苦中苦，方为人上人。″这句话，我故去的姥姥在我读书时代常跟我叨念。今天，我却碌碌无为，没有成为那句话里的"人上人"。是因为我还没吃尽"苦中苦"吗？想想又不对味儿，记得曾读过这样一段话:我想，我们来这一世，不为别的，只为贴着很多温暖，而这温暖里，一定有多好光阴，让我醉，让我疼，让我一生不忘记。
既然这样，我又何必非要去吃那″苦中苦"，成那"人上人″！不如就在一口茶水的苦甘里，苦着，甜着，醉着，不枉一段好光阴。
* 作者 | 惠琼，笔名“菡”，安徽六安人，倔强如野草，生活不言弃，闲时种花弄草，读书，习作。
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