同样条件下,养公羊效益高还是养母羊效益高?来听听养殖户的说法

这是一道来自湖北网友私信我的问题:同样条件下,养殖公羊效益高还是养殖母羊效益高?

说实话,刚看到这个疑问时我也不知道该如何给予他准确答复。因为我看到的绝大部分养羊户真实情况都是自繁自养,即养殖一定数量的繁殖母羊,再按照1:20~30的比例搭配种公羊,然后延用此法自繁自育来慢慢扩大养殖规模。

在此过程当中,母羊的数量明显大大超出公羊。这并非个例,而是几乎所有农村散养户都照此炮制。因此,即便在同样条件下,养殖公羊的效益也无法和养殖繁殖母羊的效益相比。

为了更加具体化,我们再把养殖公羊的效益和养殖母羊的效益拆分开来作比较。

养殖公羊效益

其一是配种。在农村,优秀种公羊都肩负着给母羊配种的重任,这也算是它为养殖户带来的附加经济效益。

一般情况下,公羊配1只发情母羊的价钱在20~30元不等。1只体格健壮、精力旺盛的种公羊1天能配2只发情母羊,但隔2~3天就要休息1天,否则体能跟不上。有养殖户就在养羊数量多的农区专门从事这个生意,1年下来收入也还可以。

其二是肉用。羊的最终归宿就是肉用,这是无可避免的规律。尤其是公羊,不管是种公羊,还是羯羊,只要失去了配种的能力,均会沦为美食。

公羊的体格本来就比母羊大,羯羊肉也是羊肉中的极品,作为肉用羊,它们的价值能体现的淋漓尽致。1只毛重200斤的小尾寒羊公羊,按照现在的市场价,少说也能卖到2800块钱以上。在这点上,绝大多数母羊都无法和它们相比。

养殖母羊效益

主要是繁殖。养殖户养母羊的主要目的就是为了繁殖更多的羔羊。后续代代相承,可以预留优秀的母羔羊作母本,以便扩大养殖规模,争取获得更多利润。

这是古来就有的养羊赚钱法则,放到现在也同样适用。多产多羔的小尾寒羊、湖羊、波尔山羊等品种,能做到一年两胎或者两年三胎,繁殖母羊每胎的产羔数量平均2~3只,养殖户主要就靠这个赚钱。

次要是肉用。当然母羊照样能做羊肉用,只不过年轻健康的繁殖母羊,养殖户还留着它们生小羊羔呢,若把它们当肉羊处理,着实有些可惜。

再者,大多数母羊的体格没有公羊大,这就导致母羊出肉率不及公羊。从羊肉的角度来看,母羊肉也不及羯羊肉鲜嫩耐嚼,所以,市场上的羯羊肉价格往往要贵于母羊肉2~3块钱。

看了公羊和母羊各自的经济效益以及它们在羊群当中的占比,我们就能轻易得出结论:一群羊当中,总是母羊占绝大多数,它们的使命就是和种公羊搭伙繁殖羔羊,而养殖户基本上靠此赚钱,因此,母羊的效益远超公羊。

还有一种比较特殊的情况,那就是专业育肥。如果在同等条件下,育肥公羊的效益要比育肥母羊效益高。

由于公羊的基础体格从小就比母羊基础体格大,生长发育速度也比母羊快,如果育肥方法得当,公羊便可以达到养殖户期待的“快速长肉,早日出栏,提前获利”目标。

但是,肉羊专业育肥人员显然早已经考虑到了这个问题。他们在专业育肥肉羊时,肯定会优先挑选那些体格大、生长快、出栏早的小公羊。对于小母羊,他们会退而求其次,或留作繁殖母羊,或简单育肥后就早早送进了屠宰场。

还有,专业育肥肉羊对育肥技术的要求比较高,大多数农村散养户对此也并不放在心上。只有那些规模育肥羊场,他们觉得育肥羊有利可图,才会适当尝试。由于其普及性比较低,所以专业育肥肉羊的效益无法作为主流养羊效益来参考。

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