盘点舌尖上的中国糕点

糕点是很多人的最爱，我们一起看看中国有哪些美味的糕点。

江南翡翠青团。青团是江浙一带的传统美味，它几乎成为了当地男女老少清明必吃的糕点。草绿色的外壳散发着春天的气息，光看外表就要忍不住尝一口了！

云南芬芳鲜花饼。鲜花饼的制作源自清朝。是一位制饼师傅在饼中加入上等的玫瑰花瓣制作而成，流入宫中后，因为玫瑰花具有养颜美容的作用，所以也是宫廷中娘娘们非常喜欢的糕点。去过云南玩的人回家基本都会带上当地的特产鲜花饼，如果你没带，那是因为没有发现正宗的。云南鲜花饼在当地其实分两种，一种是大型厂家批量式生产，馅为果酱型，一种是纯手工制作，能看见整片花瓣。

北京牛舌饼。牛舌饼它的口感酥脆味道浓香，在以前的时候牛舌饼的味道是比较固定的，而如今更是开发出了牛奶、芝士等口味，把中西的风味进行了结合。

贵妃饼。记忆深刻的天津传统美食，专为唐代杨玉环制作而成，所以被称为贵妃饼，呈圆形，顶部有七颗红点，皮薄馅足，口感咸中带甜，酥脆松软。

奶皮酥。传统手工制作的奶皮酥，来自天津的老字号店铺，香甜酥脆的口感带有坚果的清香，它不仅仅可以作为一款小清新的零食，更是一款手工的艺术品。

玫瑰核桃糕。玫瑰核桃糕是清朝之后的宫廷点心，而在古代糕点中玫瑰是一种高贵的食材，而每一口糕点都凸显着花香和甜蜜的感觉，肉眼可见的玫瑰花丝和核桃仁，满满的都是浪漫的感觉。

栗子玛。栗子玛是天津地区一款即将消失的传统点心，它表层烤制出来的颜色光滑就如同鲜艳的栗子壳一样，非常像栗子，而其实里面包裹着香甜软糯的红豆沙。

松子奶皮酥。松子奶皮酥表面包裹着一层滑滑的奶酥，当你咬在嘴里的时候就会散发着浓郁的奶香味。

一抹温润豌豆黄。豌豆黄是老北京的传统小吃，其制法是将豌豆磨碎、去皮、煮烂、糖炒、凝结、切块，经多道工艺制作而成。成品色泽浅黄，口感香甜，细腻纯净，清凉爽口。

茯苓夹饼。因皮薄如纸，且颜色雪白，很像中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。一口咬下去，感受冰皮慢慢融化，接着就是香甜的馅料，清爽适口，果香味浓郁，尽享甜蜜的滋味在舌尖萦绕。

老北京槽子糕。老北京槽子糕，也叫鸡蛋糕，传统手工鸡蛋糕与西式的软面包由于在工艺和材料上的不同，所以口感也不一样，槽子糕是用鸡蛋加适量面粉入模烘烤而成。口感微甜、一口咬下去微微有弹性，有点筋道的感觉和淡淡的香味。

梅菜饼。梅菜肉饼，是非常经典普通的广东地区特色传统菜肴，属于粤菜系。是一道蒸菜，所以需要时间较长。操作起来也很简单。口味稍咸，适合口味比较重的人。

条头糕。条头糕是老上海最有特色的传统点心之一，带着沪式特有细腻与精致，软软糯糯不黏牙，味道甜而不腻。（网易）