【随笔】包瑞莲：碱蓬草

碱蓬草//包瑞莲

迎着晚霞驱车行驶在油田公路上，不觉来到我工作多年的杏南油区。放眼望去，方圆几十公里的草原，在晚霞的映照下，一片片碱蓬草非常鲜艳，红得好似一块块红地毯。

碱蓬草不高，形似珊瑚，似绒非绒，似花无瓣，有叶无脉，叶片呈翅膀状的植物。多长在龟裂得像蜘蛛网状的盐碱地上。每年春季生根发芽，夏季长出嫩绿的叶子，青翠可人，到夏末秋初叶子才由绿变红，像秋天的枫叶，一片片如燃烧的火。再由红变紫，变得如玛瑙，晶莹剔透，娇艳欲滴。它不怕风沙，耐干旱，专拣盐碱地生长，显示出极顽强的生命力。

在上世纪六十年代，“瓜菜代”的岁月，碱蓬草就成了人们的粮食，人们采集碱蓬草的茎叶与籽实，和着用玉米瓤粉碎的“面，”做成窝窝头，熬过了那段艰辛的岁月。现在，医学专家还发现常食碱蓬草可降糖降压防止心脏病，增强人体免疫力。民间有专门拿它当偏方治疗糖尿病。用碱蓬草生产出的“共轭亚油酸 ”还具有抗癌、降低胆固醇、抗动脉粥样硬化等奇效，碱蓬草浑身都是宝。如今人们喜欢吃绿色食品，好多野菜都是餐桌上的美味佳肴，碱蓬草是否也能给我们带来味觉的变换呢？

上世纪七十年代我们焊工小队在野外施工时，集资在农村买了两头小猪。晚上下班后，我们开上电焊拖拉机，坐上铁爬犁，到草原上割碱蓬草，为小猪们准备过冬的“粮食。”施工结束后，把小猪一起搬回单位，用碱蓬草和着粮食糠喂猪，到年底个个长得膘肥体壮，准备为“元旦起步”，向指挥部及大队献上厚礼。

元旦钟声敲响，我们将猪的四只蹄子绑好，用扁担抬上铁爬犁，猪脖子上系上大红花，向指挥部出发，为元旦起步献上厚礼。另一头猪用同样的方式，向大队元旦起步献上厚礼。到年终总结时，焊工小队除了保持多年的标杆小队以外，又得了一个“养猪能手”的光荣称号。指挥部号召各级团委，调动团员和青年的积极性，多养猪改善食堂伙食，自给自足。后来成立了猪场，我们照样利用工余时间割碱蓬草，去猪场喂猪。

落日的余晖将红色的碱蓬草抹上最后一片灿烂的颜色。我依依望着紫红色的碱蓬草，沉浸在美好的回忆中……

      2014-10-11.

 包瑞莲 ，1954年生人，爱好文学，在杂志、报刊发表百余篇文章。大庆作家协会会员、大庆老石油创作组会员。