砂锅土豆粉用料袋装土豆粉1包，高汤500...

砂锅土豆粉
用料
袋装土豆粉1包，高汤500克，砂锅酱30克，鹌鹑蛋2个，丸子2个，海带丝10克，土豆片15克，青菜10克，豆腐皮10克，豆腐2片，金针菇10克，食用盐4克，鸡精2克，味精2克，白胡椒粉0.5克，猪骨高汤3克，香菜10克，熟花生米5克，小麻花2个。
制作流程
1，青菜洗干净，土豆去皮切片，豆腐皮切丝，豆腐切薄片，香菜切段，金针菇去根撕开，海带丝剪短。
2，砂锅里放入，鹌鹑蛋，丸子，土豆片，豆腐皮，豆腐片，金针菇，海带丝，食用盐，鸡精，味精，白胡椒粉，猪骨高汤，高汤，开火烧开，放入土豆粉，青菜，烧开倒入砂锅酱，烧热，撒上香菜段，花生米，小麻花，即可。
技术要领
高汤可以直接调好味，直接加入就行。
砂锅里可以放入自己喜欢的蔬菜，比如西兰花，冬瓜等。