酱焖踏板鱼(龙利)

酱焖踏板鱼的用料姜丝、蒜末 适量 葱段、白糖、生抽、黄酱、 适量啤酒 1杯 踏板鱼 1条酱焖踏板鱼的做法

步骤1   热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。

步骤2   烹入一些黄酒，翻一面。

步骤3   一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。

步骤4   开锅后，转文火焖15分钟即可