焖带鱼

焖带鱼的用料带鱼 5-8段 生抽 适量葱姜蒜 适量 糖 适量盐 适量 米酒 适量焖带鱼的做法

步骤1   热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段

步骤2   每面各煎两分钟

步骤3   淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐

步骤4   加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖

步骤5   汁收干就好了