红南瓜暴涨89%，“天价瓜”的逆袭之路究竟如何？

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2020年对于红南瓜可谓是“跌宕起伏”的一年……  

年初新冠疫情突然来袭，红南瓜主销餐饮业、旅游业、各中小企业食堂等均处关停状态，往年热销的大个红南瓜销售无门，小个红南瓜价格在0.3-1.2元/斤不等；

4月份疫情形势转好，部分餐饮业开工运营，加上昌乐鲜货上市补充需求，价格略有“回暖”；

自此直至10月下旬，红南瓜价格一直处于0.7-0.94元/斤之间徘徊；

10月下旬内蒙古红南瓜上市时，由于在6-7月坐果期内，被冰雹袭击，货源被打烂将近八成，优质货量明显减少，行情开始出现“升温”，产地价格居高，带动同期入市的昌乐货源价格坚挺，持货商捂货惜售也有一部分原因，当时内蒙古红南瓜价格约0.8元/斤，昌乐拱棚红南瓜价格1.5元/斤；

随后，红南瓜价格一路高歌，直至2021年1月5日，精品红南瓜价格已高达5元/斤，真可谓是十足的“金蛋蛋”……

▲图一：2020年红南瓜周价格走势图（元/公斤）

▲图二：2020年红南瓜月价格走势图（元/公斤）

2020年红南瓜之所以成为继大冬瓜之后的又一“天价瓜”，并非无由之解，今年的蔬菜行情走势，绕不开三个话题，疫情、天气、农业生产大小年。

前两个话题为不可抗力，而第三个因素是在生产活动中可进行主观调节的，比如红南瓜，2019年红南瓜价格走势除3-6月份以外，其余时间红南瓜价格普遍表现疲弱，2019年11月上旬内蒙红南瓜价格为0.3元/斤。

（注：2019年3-6月期间，红南瓜产地由海南向省内过渡阶段，受2018年寿光遭遇台风天气影响，部分红南瓜种植期延后，年末海南货源为抢占市场份额，大量涌入市场，但需求有限，致使当时行情极为低迷，部分菜农疏于甚至放弃田间管理，造成后期产地优质货源较少，且2019年春为海南历史最暖的春天，货品不易保存，红南瓜退市期提前，产地收购价格较高，以致于后期昌乐红南瓜价格被拉升。）

▲图三：2019年红南瓜月价格走势图（元/公斤）

▲图四：2018年红南瓜月价格走势图（元/公斤）

而2019年平均价格较2018年下跌19.7%，行情运行疲弱，致使2020年红南瓜种植面积压缩，部分种植户改种收益更高的贝贝、板栗、银栗、贵族等新品种南瓜，也为红南瓜价格一路高升埋下伏笔。

信息来寿光蔬菜指数网