你还敢吃山药吗,长期吃山药的人变成了这样…

老祖宗说:

秋冬吃山药,胜过吃补药

在“药食同源”的食材中

所有的中医

都首.推温县垆土铁棍山药

而且铁棍山药是一种

可同时滋补 脾、胃、肾 的食品

久食不上.火且无副.作用

李时珍《本草纲目》早有记载:
“山药唯有怀山药药效最.佳”
“怀”指河南焦作温县地区,
怀山药健脾胃、补肺肾、
.气补虚,有美肤养颜,
提高免疫力 等效果,
温县垆土药效是其他山药的十倍。

药王孙思邈《千金方》里

有一味既补肾又补脾的药

无.敌 山药丸

用的就是——河南温县垆土铁棍山药

2009年被中央电视台

《健康之路》栏目称为“神仙之食”

虽然中医都说山药补脾胃好,但是是否真的起作用呢?

小编常年慢性胃炎,食欲一直很差。为了求证山药的功效小编连续吃了两箱温县的垆土山药,(小编办事儿就是这么认真!)差不多40多天,每天在办公室蒸一根吃,喝一杯山药粉。结果怎么样呢?最近食欲真的大增,精神也变得好了起来。这回亲测之后,小编是真的相信了垆土山药的强大威.力。

铁棍山药是好东西这谁都知道。
但你不知道的是,
市面上98%的温县垆土铁棍山药,
都是假冒的!
为了给大家吃到真正的温县铁棍山药,
小编去年特意千里行,
到最正宗的铁棍山药基地--
河南温县进行探底考察。
同时给大家来一次深度科普,
如何分辨真假温县垆土铁棍山药。
经过六个小时的高铁,
小编一行从上海来到了河南焦作。
再坐小巴颠簸了一个多小时,
到了温县前崔庄村山药基地。
一进村口
就看到农民大哥大姐在忙着挖山药

下面小编就来带你们涨姿势

看看山药是如何挖出来的

山药长在地下一米深处
先由挖掘机侧面30度斜插进去开槽
开槽后,上面的土块会自动掉下来
这时候,山药的一部分就露出来啦
露出之后的山药再由农民手工挖出,
挖山药不仅是个体力活儿,
还是个技术活儿,山药很娇贵,
一不小心挖断卖相不好可就废了。
一个人在下面挖,
一个人在上面撸土,
由于山药特别容易挖断,
再加一些长得太小和极.其不规则的,
因此损耗率非常大。
撸干净湿土还得晾晒两天,
然后再把干土剥干净,
然后一根根装箱发出。
一根山药,四五道工序,
想想吃一根山药真不容易啊。
既然来了,
小编也特意体验了一把
娟姐满怀期待的对我说:
一定要帮忙多多宣传我们的山药啊
我们的山药可好喽~
娟姐一直秉承一个理念
“宁可分文不赚,伪假丁点不掺”
面对市场上那些为牟取暴利
挂羊头卖狗肉的欺诈行为
既痛心又无奈
小编顿觉责任重大:
一方面要给粉丝们吃到真正的好山药,
一方面还要帮农民们把山药赶紧卖出去。
大家喜欢吃山药的就赶紧联系娟姐的下单啦~

下面小编就要正式给大家普及一下,
如何分辨真假山药咯!
回到上海,
小编马不停蹄,
去市场买了常见的几种山药回来,
和我带回来的温县垆土山药来个大PK!
各位亲粉儿们都看好喽!
看外形
由于温县垆土山药全国闻名,
其他地区都开始冒充温县山药。
市面上你看到的打着温县招牌的
十有八九都不是温县出产。
3号又粗又大,
是没什么营养价值的菜山药。
2号是市面常见的李鬼,
假的温县铁棍山药,
毛根小而平,毛也较细短。
1号毛根凸出粗长,表皮有红斑,
是真温县垆土铁棍山药。
看断面粘液
煮熟看、尝
没有对比就没有.伤害,煮熟之后,
真的垆土山药无论质感还是口感,
都秒.杀其他一切山药!
煮熟之后区别最.大,
普通山药质地较粗,
颜色呈透明色,口感略脆。
温县垆土山药质感非常细腻,
颜色洁白。
口感瓷实、水分少,
像栗子一样干面甜。
味道好极了!

瞧,那个又白又粉糯的就是真的温县山药!

还有买来的山药如果是带土的,

也可以从土壤的质地来进行分辨。

真:垆土坚硬,粘性大,

假:沙土疏松,水分大。

垆土铁棍山药,
已经被焦作市申请为——国家原产地保护产品。
这里气候“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”,特别适合山药生长。已经有3000年种植铁棍山药历史,从古至今都是“国药之宝”。

这里每年只产1500吨铁棍山药。温县政府为了保护铁棍山药品牌,统一包装箱样式,使用防伪标签,终端用户通过手机扫描二维码,可以清晰查询到所购铁棍山药产品的种植地块位置、经纬度、种植户名称、施肥用药信息等内容。

“一年种铁棍,十年无地力”,正宗的温县铁棍山药每亩的产量很低。而且轮作期至少要五年以上。当年种过山药的地块,下年再种植,山药的品质和产量会急剧下降。所以一般的种植户都要四处租种土地。这也是温县纯正垆土铁棍山药比一般山药价格贵出许多的原因。

铁棍山药最费土地。它能长到地下将近一米,身上的根和毛孔还很粗大,就像无数张嘴,生长过程中,会吸收地里所有微量元素,因此垆土铁棍山药营养价值会高出普通铁棍山药数十倍。

温县铁棍山药种植基地

此次小编给大家推荐的是,怀道居温县山药种植基地的山药。为保证新鲜健康,每天地里挖出山药直接运入仓库。精选50—60cm山药,一箱10斤包装,尽量减少山药断裂。

(0)

相关推荐