家常菜怎么做好吃?教你两道经典家常菜,学会了天天在家做饭吃!
每次到饭点,你是不是都在愁晚餐吃什么?没关系,今天小编为大家准备好两道美味的菜谱,下班了就去市场买食材,回来试试看,下面分享了两道家常菜的做法,五花肉焖蛋和白菜焖豆泡,都是很经典的家常菜,做法已经给大家详细介绍了,想吃的朋友就来试试看吧。
五花肉焖蛋1.姜切大片,葱拍散五花肉切块;2.锅中放油 加入五花肉翻炒将炒制五花肉的油脂倒出3.放入葱姜 大料 花椒粒 老抽 水炖煮40分钟;4.另起锅烧水 将鸡蛋煮制成熟后加入老抽上色5.另起锅放油 油温6成热放入鸡蛋炸制表皮起皱后捞出;6.五花肉炖煮30分钟后放入炸好的鸡蛋 加入盐 糖7.待汤汁快收浓稠后鸡蛋切开两半继续收汁收干后出锅盛盘
白菜焖豆泡用料:大白菜、豆泡、葱花、生抽、盐、油;做法1.白菜洗净切菱形块;2.热锅倒入少许油,葱花煸香后下入白菜梗煸炒变软后,放入白菜叶继续煸炒;3.倒入生抽煸炒均匀后下豆泡,关小中火盖盖炖煮至豆泡入味即可,生抽味比较重,根据个人口味放盐哟
一份人人都爱的家常菜,简单的做法,口感却非常好,天天吃都不会腻,看着是不是流口水了?反正小编看了肚子好饿,需要用到的食材也是很简单的,这绝对是吃货朋友的福利呀,喜欢就学起来,做法不难,小编也把做法分享给大家了,照着步骤来做,几乎零失误的,赶紧学起来吧。
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