教你做糯米红豆糕，掌握配方技巧，新手也能学会

今天教你做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

糯米豆沙糕

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准备半斤红豆，半斤糯米粉，1袋酸牛奶。

两把红豆倒入水中，浸泡两小时以上（浸泡后的红豆，更容易蒸熟）

加入250克糯米粉，50克玉米淀粉。

加入25克白糖，加入80克玉米油，倒入300克酸奶（纯牛奶也可以）

搅拌至无颗粒状，倒入大盘里面。

锅内加入凉水，放入糯米面糊，大火蒸熟。

锅内加入浸泡后的红豆，倒入两碗凉水。

熬粥45分钟以上，加入25克白糖，擀杖边搅拌边捣碎，熬粥成红豆泥。

加入20克葡萄干，倒入一碗凉水，葡萄干淘洗一下。

加入葡萄干，红豆馅料，红枣碎，筷子搅拌均匀。

上气蒸半小时以后，糯米面团，自然放凉，放入案板。

面团揉成长条状，切成几个小面团。

准备一碗清水，手上沾水，才不会沾手。

面团边缘按压一下，按压成大面饼。

加入两勺红豆馅料，两把拉起叠好，边缘捏紧封口。

盘中倒入椰蓉粉，放入糯米面团，盘子里面滚一圈。

揉成小馒头状，依次摆放均匀。

裹上一次性保鲜膜，可以随时吃，而且不会干裂不怕坏。

糯米红豆糕，这做法简单又好吃，个个软糯又香甜。

好吃又简单的《糯米豆沙糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！