吃前嫌他普通，吃后直呼过瘾，口口酥香直掉渣！

果酱千层酥·Custard flowered mooncake·

万众期待的手抓饼系列又加新成员啦~用手抓饼简单做个千层酥，搭配奶油果酱竟然真的吃出了层层酥脆又香甜的口感。

原创作者 兴欣儿食材用料手抓饼4张希腊酸奶（或奶油）适量水果适量

1 / 准备好原料，如果用淡奶油的话，事先打发。

2 / 取一张手抓饼，均匀的撒上细砂糖。

3 / 盖上第二张手抓饼（添加小编wx：zuibaking 解锁更多美食资讯）。

4 / 裁成正方形后，再用划十字刀分成4个小方形，取两块中央部分用瓶盖镂空。

5 / 一块实心的，一块镂空的叠在一起，重叠的位置可以再撒入适量白砂糖。

6 / 放入烤箱，边角料部分可以做蝴蝶酥（蝴蝶酥做法点击此处），为了美观可以在千层酥上刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱内200°烤制15分钟。

7 / 取出挤上希腊酸奶，加上水果装饰即可。

小贴士1）手抓饼需要提前解冻2）不要选择咸味的手抓饼，最好买添加黄油的，起酥效果更漂亮