2020不仅猪肉火了！农产品“向钱葱”“姜你军”也成了焦点

#“向钱葱”“姜你军”卷土重来了#曾经的葱与姜，是一对烂兄烂弟，谁也离不开谁。而今天的葱与姜，在普通老百姓眼里却变成了奢侈品。成了商贩谋取暴利的香饽饽。因为，生意人经常会说这样一句话：涨价的生意好做，而且赚钱；跌价的生意不好做，没有利润空间。但是，真正种植大葱与生姜的农民还是获利微薄。这就是种地的悲哀！也是农民一生的痛楚。

因此，前几天大葱突然暴涨，在我所生活的地方，蔬菜批发市场大葱每斤涨到3.5元，街上的蔬菜铺子零售价每斤5元。

所以，这是我生活了大半生记忆中大葱价格最高的一年。

因此，人生一生，不走的路也要走，没有经历过的事情，随着时间的推移也要尝尽人间的酸甜苦辣。

所以说，作为普通老百姓，不管“向钱葱”如何狂妄，毕竟大葱不是主食蔬菜，它只是一种做菜时炝锅起到增香的调味菜 。虽然，大葱可以生吃与熟吃，毕竟分配到每个家庭的用量上面，没有一棵大白菜的用量多。

比如，3斤大葱，若是一个五、六口之家，在厨房的用量，差不多可以维持10天左右；而同样是3斤重的大白菜，在一个五、六口的家庭里，两次便可食用完毕。

所以，大葱涨价肯定是今年减产造成的。如果明年春季新的大葱上市之后，必定回落正常。而不像猪肉需要大半年的回笼过程。

关于大葱的主要用途，在我的家乡，人们的饮食习惯，主要可用于搭配做饺子、包子以及馄饨的馅儿；其次就是炝锅提味与生吃。

所以，大葱涨价，一个会过日子的普通老百姓，能够在日常食用中精打细算，酌情增减。因此，作为普通老百姓，大可不必担忧！

聊完了大葱，下来我们再谈谈“姜你军”不是第一次兴风作浪！因为，早在2010年生姜有过一次涨价的浮动，从批发价3元涨到5元；

于是，第二年人们开始大量种植生姜，结果造成供大于求，连续两三年，生姜价格处于低迷，姜农欲哭无泪。

可是，到了2014年，生姜的价格风云突变，一路飙涨。真正的第一次“姜你军”诞生。生姜零售价涨到每斤13元的历史高价。当时的老百姓都感叹生姜比猪肉都贵！

所以，在涨价之后的第二年，农民开始投入大量种植惹的祸。

可是，时隔6年后的今天，“姜你军”又重现江湖，走上历史的舞台。批发价涨到每斤6/7元，零售价每斤10元。但是，这次的“姜你军”终归没有超过猪肉的强劲势头。

因此，农民种植蔬菜缺少全局评估风险的良师益友太少了！国家应该在全国各地建立地方蔬菜种植专业调配站，方可缓解市场大幅度波动地性恶性循环。让农民少走弯路，多赚钱，过上更加富裕的生活。

虽然，生姜在人们生活的用途中，不仅是蔬菜，也是调味品，更是一味上好的中药材。所以，生姜的身份可谓跨度三个类目的农产品。

如实细数，关于姜的用途与用量还是特别之大。

所以“姜你军”重现对于普通老百姓来说，不是什么可怕的事情！已司空见惯罢了。

虽然，种植生姜的农户在今年的收成会好一些，兜里的钱包会鼓一些。但是，最终的赢家却不是种植生姜的农民！因此，奉劝没有种植生姜的农民兄弟姐妹们，明年千万不要跟风大量种植生姜！因为，前车之鉴在过去的历史已见证。

不知道为什么？2020既是一个病毒肆虐的大灾之年，却又是一个部分商品暴涨之年？！

因为，农产品不止是大葱与生姜在看张。在我的家乡，一些杂粮同样在不同程度地涨价。比如，荞麦。

于是，人们纷纷感叹挣钱不易，花钱如流水。物价上涨，金钱越来越不值钱。但是，老百姓只能站在市场风云变幻的今天，对一些事与物表示了非常淡定与沉稳的态度。大家说这是为什么呢？

清影说农图文原创/于2020年12月10日傍晚完成