桑葚有哪些功效？桑葚能明目聪耳、安魂定神、利五脏，其实更多!

桑葚又又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚所含的酸味是苹果酸，并含有十八种氨基酸，同时还含有多种维生素，如维生素B1、B2、C、A、D和胡萝卜素、葡萄糖、果糖、苹果酸以及钙质、铁质等，营养成分十分丰富！

大图模式桑葚有黑白之分，入药以黑者为佳，中医处方称为黑桑葚。生用或熬膏均可。生用桑葚，可以生食果实，或饮用桑葚原汁。摘取桑树根茎，洗净，去外皮，晒干后，即成为中药的“桑白皮”。桑白皮对于呼吸道疾病，如支气管炎、气喘、咳嗽或动脉硬化、高血压等皆有疗效，是相当常用而且效佳的中药。桑葚味甘性寒，人心肝、肾三经。有滋肾补肝、安魂镇神、聪耳明目、养血曲风、生津止渴、利水消肿、解酒乌髭的功效。

大图模式相关文献记载1.《本草经蔬》记载：桑其者，乘之精华所结也，其味甘，其气寒，其色初丹后紫，味厚于气，合而论之，甘寒益血而除热，其为凉血、补血、益阴之药无疑矣。2.清代名医王土雄在《居饮食谱》一书提到：桑葚子可滋肝肾、充血液、怯风湿、健步履、息虚风、清虚火。3.明代李时珍在《本草纲目》指出：桑葚捣汁饮，解酒中毒。4.《本草备要》中记载：桑葚甘凉，利五脏关节，安魂镇神，聪耳明目，生津止渴，利水消肿。5.《中药大辞典》记载：桑葚具有明目聪耳、利五脏、治关节痛、止咳化痰等药效，如经常食用，对身体健康大有裨益。

大图模式桑葚的功效和作用1.桑葚中铁和维生素C含量很高，这两种元素和造血有关，所以桑葚是补血佳品，妇女产后或长久劳损、血虚体弱者宜食之。而神经衰弱及失眠症患者，气血往往比较虚弱。因此，食用桑葚也大有益处。2.桑葚能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，所以消化不良、厌食及饭后腹胀肠鸣者宜食桑葚，以利消化。3.少白头的孩子一般是先天不足或后天肝肾亏损者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，使白发转黑，脱发再生。4.桑葚还有治疗风湿病的作用。本着“治风先治血，血行风自灭”的道理，桑葚能养血，故能去风，因此可用于风湿性关节炎。

大图模式5.凡饮酒过量，大醉呕吐不止者，一次服用桑葚原汁一大杯(约五百毫升)，能迅速解酒止呕吐。6.治疗青春痘，每日饮用桑葚汁，连续两个月即可看出功效。尤其是经常便秘、火气大、睡眠不好，致满脸痘痘者，效果特别显著。治疗期间不熬夜，饮食以清淡为要，忌吃辛辣燥热油炸物、花生油腻食物。7.桑甚是男科补肾妙品,对于性功能失调属于寒热混杂,不能服用补肾壮阳药物者，可以长期饮用桑葚汁，会有意想不到的功效。

大图模式不仅如此，桑葚还能够提高细胞免疫功能。桑葚煎液有激发淋巴细胞转化的作用，借由提高细胞的数量和质量，升高免疫球蛋白的浓度，并增强吞噬细胞估性，以促进免疫活性，达到提升身体抗病功能的作用，所以桑葚对抗癌是有帮助的。