营养美味疙瘩汤(宝宝也适用哦)
这么冷的天,恐怕也只有爱和美食能给我们带来温暖啦!火锅、烤串、大尾羊手抓肉、麻辣烫……吃腻了吗?热呼呼香喷喷的家常便饭赶紧来一碗吧!
美味疙瘩汤
问
anny:猫姐,看着很不错哦,可以给宝宝吃吗?
答~
猫 姐:哈哈~~~,当然可以呀,可以根据自家情况随意调整口味,可以做肉的、鸡蛋的、蔬菜的、豆腐的等,只要你开心就好哦
食材:南瓜、西红柿、鸡蛋、猫姐家宝宝面粉、核桃油、肉松、芝麻粉等
家常疙瘩汤
1:南瓜蒸熟,碾压成泥。加入一个鸡蛋液,拌匀。分次加入面粉,搅拌均匀。
2、西红柿去皮去籽切碎。热锅放油,西红柿炒出汁后放宝宝饭碗的半碗水,水沸后调成中火。
3、把面糊盛到漏勺上,这时因为面糊较稠不太容易漏下去,拿一个小勺在上面按压。
4、面糊滴到西红柿汤中形成小疙瘩。注意弄好一部分后要把水中的疙瘩弄散开,以免粘一起成大块。
5、做好疙瘩煮一会就熟了,加入焯过水后切碎菠菜。还可以加一些以前加工好的肉泥类。
6、最后再撒一些猫姐家猪肝粉或者芝麻粉和核桃油那就更完美啦。
此配方适合6个月以上的小宝贝
食材:土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋1个、菠菜或者其他小青菜、小葱1根、盐少许、酱油1勺、白胡椒粉少许、芝麻油适量、植物油适量
家常疙瘩汤
1、土豆去皮切小丁,起锅热油把土豆炒微黄加入酱油,翻炒,加开水,煮至土豆软烂。
2、疙瘩制作方法:矿泉水瓶扎上几个小孔,装上水。
3、矿泉水瓶子边洒水边用筷子搅拌,直到无干面粉,全部变成小疙瘩。
4、土豆软烂下面疙瘩煮2-3分钟。
5、一个鸡蛋搅散转圈倒入锅里变成鸡蛋花,加盐,白胡椒粉。
6、撒入青菜叶煮一分钟。
7、出锅淋上香油,撒上葱花,一碗热乎乎美味的疙瘩汤就可以吃了。
此配方适合家常食用
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