商品蛋鸡(洋鸡)散养的话,下的蛋品质和土鸡蛋一样吗?

完全散养的土鸡才是真正意义上的土鸡,活动觅食每天都在林地里,吃虫子、野草等天然食物。这种鸡其实营养不均衡,且补充的蛋白较少,下的蛋个头就比较小,可是,土鸡吃绿叶菜较多,所以,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄大,颜色深一些。

事实上,现在除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市场上比较容易见到的土鸡蛋,其实都是半洋半土养出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林、农田里自由活动,和土鸡一样吃一些天然食物,但同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的土鸡蛋便宜,比“洋鸡蛋”要贵许多。

我们常说的“洋鸡蛋”,其实笼养鸡下的蛋,就是商品蛋鸡,它们是纯粹吃饲料的。科学配方的全价饲料包含了多种营养物质,按照这个逻辑来说,洋鸡蛋比土鸡蛋营养更高些,可是价格却是最便宜的。

那么,问题来了,按照这样的标准,将商品蛋鸡(洋鸡)也散养起来,它们下的蛋就是土鸡蛋吗?比如说用商品蛋鸡“罗曼”用来散养,喂玉米谷子、杂草,这些鸡下的蛋的口味也很好吗?质量跟土鸡蛋一样吗?

有人说,无论你怎么包装,洋蛋下的蛋还是洋蛋,不可能当土鸡蛋卖,养鸡不是养了留着自家人吃的,要卖的,市场是不理你是怎么养的。

人买东西最先关注的是外表,粉蛋无论是个头和颜色都和土鸡蛋差距太大,市场是不会认可的。如果你觉得洋鸡产蛋率高,土鸡产蛋率低,就选择品种改良后的土鸡,产蛋率也能达到80%以上,蛋壳颜色大小接近纯土鸡蛋。农大三号也行,只是适应性差,不太适宜散养。

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