制作日式照烧鸡肉~日本料理技术贴 / 开普饭

16:12 14 日式饺子起源于中国,但是日式饺子拥有其自己独有的特色.本节课主要制作日式蒸饺. 网易公开课(32.5万)

日式照烧葱香鸡肉串

一道来自居酒屋的日式照烧鸡肉串,葱香浓浓肉多汁.有别于中式的烧烤的粗犷激情,日式的鸡肉串就显得更加柔情,小火煨煎,微甜酱香的照烧浓汁涂抹入味,口感滑嫩,葱香充斥着口腔,回味绵长,别有一番风味. 主料: ...

金蒜虎皮青椒 1.青椒去蒂洗净沥干水份备用;2.锅烧热,直接下青椒干煸;3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出;4.热油爆香蒜末至变黄;5.下入青椒一块儿炒;6.加入盐,起锅前淋入少许醋. ...

甜品那么多,总有一款让你吃了就想吃第二次,就像日式焦糖布丁烧. 超火的甜点,强烈推荐,焦糖➕布丁➕酸奶蛋糕一次能吃到3种口味的!烤出来的趁热倒翻就能看能焦糖液从上往下的流淌下来,一勺就能吃到三种口味的 ...

<深夜食堂>里,质朴而温暖的美食,总是带给食客们很大的慰藉.当然,少不了朴素又经典的大阪烧出镜.这是日本关西地区非常有名的小吃,有点像日本的铁板烧蔬菜煎饼,外面焦脆,内里香软.因为可以简单 ...

准备材料鸡脯肉 200g,梅干(中等大小)2 个,紫苏 2 张,干奶酪 1 片,食盐 1/4 小匙,胡椒若干,面包粉2 大匙,鸡蛋 1 个,面粉 1 大匙开始制作 1. 鸡脯肉去掉皮和多余的脂肪, ...

日式山药烧用料山药两根鸡蛋婆婆家土鸡蛋1个海苔适量生抽适量木鱼花可以不放日式山药烧的做法两小根50厘米长的山药去皮破壁我选择的是果汁档日本酱油约10g左右,土鸡蛋一个 ...

生姜烧日本国民家庭料理之一以前在日本中午最喜欢点生姜烧便宜又好吃做法其实很简单夏天多吃生姜对身体有益By 野菜营养师用料猪肉片 300g洋葱 1个味啉 30g酱油 30g白糖 5克姜蓉 10克色 ...

key words: 吉大居酒屋串烧珠海首家专做日式串烧的居酒屋店里99%的菜品都能"串烧" 按照食客的"速度"来上菜而且每次只上"1道菜& ...

制作日式照烧鸡肉~日本料理技术贴