中药到底如何熬,才能发挥最好的效果?关键看这4点

中药到底如何熬,才能发挥最好的效果?关键看这4点

原创2021-10-15 16:15·广友医生谈健康

生活条件不断提高,人们越来越重视身体健康,会经常服用一些中药调理身体,汤药,算是中华传统医学当中重要的组成部分,不同的中药拥有着不同的疗效,进入人体之后,效果也是出人意料,这种情况可以更好的避免病毒细菌入侵人体。

中药汤剂的煎服法,自古以来就受到了历代医学专家的重视,明代医学名家李时珍曾经指出,“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功”。这也足以证明中药煎煮是一个大学问。

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中药到底如何熬,才能发挥最好的效果?关键看这4点

  • 选择器皿

很多人都希望自己和地中药达到一定的药效,所以在熬药的时候选择器皿,就要特别的注意。

一般情况下会选择用砂锅或者是陶罐来煎煮中药,也可以使用一些不锈钢的器皿,难熬中药,这样可以让中药发挥更好的药效。

  • 熬煮前需浸泡

在煮中药之前,尽量先把中药放到冷水当中浸泡,一般中医大夫都会提前告诉你。

有一些重要比较的特殊,需要提前用酒或者是用醋来浸泡,大多数浸泡的时间是在半个小时或者是一个小时左右,少了这其中的一步,都有可能会影响药效。

  • 火候

老中医会告诉患者,而重要的时候火好特别的重要,在熬药的过程当中,大火煮沸之后,然后再改成小火熬20分钟,倒出药汁,这个时候的药汁被称为是头药。

然后再添加适当的水继续的熬煮,这个时候的药材已经被泡发开,所以可以少加一些水,刚刚没过药材就可以,继续煮15~20分钟,然后再倒出药汁叫作二药。

  • 煎煮次数

大多数的中药都是要前后煎煮两次的,第1次保持在二三十分钟,还需要第2次的话,可能时间要短一些。

当然每一种中药的药效和质地都是不一样的,所以时间也会做出相应的调整,有的甚至还需要第3次煎煮,这样才可以让里边的药效,彻底融入到水中。

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饮用中药有哪些禁忌呢?

  • 饮用中药期间不适合喝浓茶

很多人都有喝茶的习惯,喝茶的确对身体健康有好处,可以改善食欲,促进消化,但是茶叶当中却含有茶多酚和儿茶素,居然可以达到延缓衰老的目的,但是在喝中药的时候最好不要喝茶。

茶水当中的鞣酸容易导致重要的药性下降,人体对药物的吸收概率就会变差,会影响到病情的恢复。

  • 饮用中药期间不适合进食白萝卜

白萝卜算是生活当中常见的食物,进入人体之后可以提高免疫力,达到生津解渴的作用,适当的吃一些白萝卜,对身体健康是有好处的。

但是在喝中药的时候,最好不要吃白萝卜,白萝卜性寒,有消食、破气的功效,容易和中药产生反应,甚至会降低药效,导致病情迟缓,久治不愈。

  • 饮用中药期间不能喝酒

有的人特别喜欢喝酒,每天都喝,一天不喝全身都难受,但是长时间喝酒很容易导致身体健康异常,更何况是身体已经出现了一些疾病,选择用中药进行调理。

如果这个时候你依然喝酒,那么对身体的刺激就会加重,甚至会影响中药的药效,为了防止这种情况出现,在喝中药的时候,要做到滴酒不沾。

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中药服用细节多,这些建议要谨记

  • 服用中药不要马上吃糖

很多人喝重要的时候觉得特别的苦,所以会添加很多的糖,特别是红糖,但是这些糖却会分解药效,喝完中药之后也不要马上吃糖,最好间隔两小时左右。

  • 服用中药最好不要搭配其他饮料

很多人觉得喝中药特别的苦,你平时特别喜欢碳酸饮料,所以会把这两者搭配在一起,但是这种情况却会影响药效,出现消化不良腹泻。

  • 喝中药之后不要马上运动

中药进入人体之后,需要一定的时间来释放药效,才会慢慢的吸收,喝完中药之后马上运动,新陈代谢加快,人体吸收用力自然就比较的差。

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