【台剧同款】小吃店，珠海不多见！

吉大九洲中学对面

有一对台湾夫妻俩经营的

台湾特色小吃店

台式牛肉面 | 咸酥鸡 | 甜不辣 | 甘梅地瓜

还有夏日里绝不能错过的台剧同款刨冰

开在九洲中学对面的这家店，老板夫妇是一对台湾夫妻。很多人知道他们家的台式红烧牛肉面，因为这碗台式牛肉面在珠海排第二，没人敢排第一。

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不过除了台式牛肉面，店里还有很多夫妻二人从台湾带过来的地道台湾小吃。从小看台湾偶像剧长大的我，对着这些名字，能回想起好多台剧里冒着粉红色泡泡的经典美食桥段。

● 《想见你》同款刨冰●

就比如去年夏天的《想见你》，当时带火了剧里的红豆牛奶冰。炎炎夏日里，一碗台湾刨冰是男主角和朋友解暑的不二之选。

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老式挫冰机打磨冰，保留了冰块的颗粒感，台式刨冰的特色是会在冰里加入炼奶，牛奶的浓香加之红糖浆的甜蜜，夏天吃完真的消暑又解渴。

店里还有一系列的水果冰和雪花冰，因为老板娘不接受工厂果酱或是半成品罐头，所以一直以来店里的刨冰原料都是她亲手制作，保证大家吃到天然健康的食材~

台湾人对小吃的痴迷程度令人费解，听老板说在台湾很多人为了吃一道小吃，不远驱车十几公里从市区跑到村子，花销的车费都比小吃贵几倍。平常在珠海，最常接触到的就是港式冰室，难免有些吃腻。今天正好带大家来品品台式小吃！

● 小吃NO1.的咸酥鸡●

¥ 15元

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远近闻名的咸酥鸡，是到店必点的小吃。九层塔是咸酥鸡的香味之魂，老板强调鸡块务必搭配九层塔一起吃下呦~只要开吃，就很难再放下筷子了。

●真开花的花枝丸●

¥ 15元

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台湾小吃摊上常有的花枝丸，用小火慢炸不一会儿就能看着一颗颗花枝丸在热锅里膨胀开花。我的口水也不争气地流下来~花枝丸出锅后撒些许的椒盐粉，这香味一度让我想把配料表偷回来。

●台湾泡菜+臭豆腐●

¥ 15元

第一次见台湾的臭豆腐，它隐隐散发的臭味让我们不敢轻易靠近。疏松的豆腐孔横截面一看就是吸汁的实力选手，本人吃了一口就“真香”警告了！

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外酥里嫩的豆腐入口豆味浓郁，一旁还有老板娘自制的台湾泡菜。不要小看那碟泡菜，它的后劲儿可不比臭豆腐差，好多客人都想联系老板娘买整罐带回家呢~

●入口回甘的甘梅地瓜●

¥15元

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在看的大家伙们，你们周围应该找不到一位不爱吃甘梅薯的人吧。店里的地瓜都是老板每天买来现刨现炸。轻轻捏开酥脆的外衣，绵密飘香的地瓜立马展露无遗~

●吃吃喝喝一下午●

老板还很自信地告诉我们看似平平无奇的“柠檬芭乐”，吃过它的人最后都会变成回头客。老板会提前用秘制柠檬汁腌制芭乐，口感果然不同以往。店里小吃太多，坐这儿吃吃喝喝一下午，嘴巴一直没停下来过！

●红烧三宝牛肉面●

¥38元

牛肉面，一直是大家选择来【斗牛士】打卡的原因之一。三宝牛肉面食是红烧牛肉面的升级版，里面不仅有厚实的牛腱肉，还有劲道的牛肚和牛筋~吃起来特别满足。

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不过，从来没想到吃了这么多年面今天竟然被老板“教育”不会吃面！他说你们很多人来吃面，把最便宜的面吃完了，精华牛肉汤反而剩下了！

让老板引以为傲的的红烧牛肉汤每天要煲够48小时，是做牛肉面最耗时耗力的一步。骨汤全凭果蔬增添鲜味，不添加一滴味精。先喝汤吃肉，最后再吃面，才是解锁这碗面的正确顺序呦~

● 沙茶牛肉面●

¥30元

这碗沙茶牛肉面与红烧牛肉面的不同之处就在于汤里多了一味台湾来的牛头牌沙茶酱。

一勺下去，汤会变得浓稠，味道也更浓郁鲜香。口味重的朋友点它准没错~

店铺对面就是九洲中学，为了照顾学生，他们家的小吃定价都非常良心，便宜量足~店里大多数时间会被孩子们占领，推门进店蓬勃的朝气扑面而来。

现在疫情期间，虽不能亲自到宝岛品尝美食，但在【斗牛士】一样可以尝到道地的台湾夜市小吃。如果你也想找回学生时代简单的快乐，并且体验一回台湾特色小吃，不妨来这里坐坐吧~

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