狮山路旁有个煲了19年定制凉茶的铁壶。
关键词：定制凉茶 糖水 龟苓膏 西米露 19年 狮山路 老字号
广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表
关于凉茶的典故源远流长、经久不衰
林立于广东、港澳地区的凉茶铺
形成了中国岭南文化的独特风景线
而梁氏益生堂
为狮山路附近的邻里街坊坚持了19个年头
提供着简单质朴的糖水和颇有疗效的凉茶
各位晚上好，又到了二毛“食”间，是否你也和我一样，每到夜晚就深感胃的空虚？不如今天，我们来点清淡的夜宵！
相信大家对新园饮食店、“二中食堂”口品、北山猪扒包、四川酸辣粉以及冬暖夏凉台湾小吃都不陌生了，那么今天二毛第一次为大家介绍凉茶店，相信大家一定会满意~
话说二毛来到广东读书后，最大的感觉就是——凉！茶！店！真！的！好！多！啊！新派的凉茶店在珠海遍地开花，吃多了会很无感。
而作为美食编辑的我，当然要去寻觅珠海口味佳、口感正宗的凉茶店！
坐落在珠海市狮山路的这家19年老店便成了我的第一目的地。这家凉茶老字号便是梁氏益生堂凉茶。
小店店面仅有几十平米，略显拥挤，却相当整齐。店里的架上摆放着瓶瓶罐罐，里面装着各种各样的食材，店内还有家用电视、冰箱。坐在小店，就好像身处温馨的家里。
当然最吸引我这个异乡人的，还是桌上的瓶瓶罐罐——凉茶煲。
陈列着的凉茶壶上写着各种凉茶的名字，“特效解热茶”，“特效祛湿茶”，“止咳茶”等等。生锈的茶壶，焦糖色的壶底，仿佛诉说着这十九年来炉火上滚烫的岁月。
独特的预约定制凉茶，毛毛真的第一次见到。我从未想过，这简简单单的汤水能够治疗这么多病症。
老板笑笑说“附近的街坊们有点小病小痛都来这里约我们的定制凉茶，他们都说很有效，这些凉茶我们都煲了十几年了。”
毛毛想起，前阵时间因为熬夜写论文脸上冒出了不少痘痘，询问了老板，老板就说下次可以来试试他们凉茶，说不定会很有效。
除了苦涩的凉茶，那些甜蜜了街坊们十几年的糖水也是店里的主打。就连龟苓膏也分了两种类型。
可见这梁氏这间小小的凉茶铺，不仅仅对出品有味觉的追求，更是对于食物的疗效非常看重。
相比起看起来黑乎乎的苦涩的凉茶，毛毛还是想给大家介绍它们家的甜品，因为这里的甜品看似普通，却货真价实。
小时候看港剧时，粤式糖水是生活在市井里的人们的最爱。于是乎，从外省来广东求学的二毛同学，便一直对其抱有浓烈的兴趣。
在我眼里粤式糖水是像煲汤那样熬煮的、带甜味的汤。糖水的种类有很多种，其中一个既传统，又不断变化着形式的糖水，便是渣咋糖水。
初次吃渣咋，第一个感觉就是：好像小时候最爱吃的八宝粥呀！
果不其然，在食材方面，的确有些些相似。仔细研究以后，发现小店里的喳咋糖水，是用眉豆、红豆、腰豆、西米露做成的。
但相比起外面的八宝粥，这样一份健康又好吃的喳咋糖水真是又营养又美味。
老板还说，豆类食品对女孩子的身体很好，兼具养身和美颜的效果。嗯，不说了，下次去还要吃！
广东人向来对糖水有着深深的执念，既可以将其作为下午茶，也可以作为饭后甜点或是夜宵。
在糖水中，香芋西米露可以说是相当经典的存在了。鲜为人知的是，它已有100多年的历史啦！随着时间的推移慢慢的流传到了广西，在两广地区颇负盛名。
每一次到糖水店，我都会毫不犹豫地点上一碗香芋西米露。但是在梁氏益生堂，我吃到了性价比最高的香芋西米露，让我满心欢喜！
圆圆的西米，一颗颗都饱满而晶莹剔透，颇有嚼劲。满满一碗的西米露仿佛要溢出来，每一口都吃得好满足。
香芋也不少，不足之处就是有些些硬，好在对味觉造不成太大影响~总之，仅仅七块钱一碗，就能吃得饱饱的！
龟苓膏向来就有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒等功效，是不少人都喜欢的“中药小零食”。
这一份龟苓膏又苦又甜，口感软绵绵的，很有嚼劲，上面的一层蜂蜜也粘粘甜甜，十分好吃。
老板说，广西梧州盛产龟苓膏，于是小店里龟苓膏的食材便是从梧州买来的，以保证最好的味道。
他还说，外地人来到店里，最喜欢尝试的就是渣咋糖水和龟苓膏，而本地人最喜欢点的是绿豆沙、龟苓膏和清补凉。可见，小店的龟苓膏深受顾客们的青睐。
我和朋友到达店内正好是早上9点，老板娘在厨房与餐厅进进出出，忙碌着店里的活儿，也正好准备出发到分店去。尽管忙碌，却很热情地招待着我们。
老板清瘦优雅，衣着整洁，人也很健谈，总是笑眯眯地跟我们聊天。休息之时，便坐着喝茶看报。
小店满是生活气息，在小店的架子上，除了琳琅满目的食材罐子，还有一摞摞高堆的旧报纸和藏书。
老板说：“很多书都是关于凉茶的，我平时总是喜欢翻看这些书，想多去学习学习凉茶的熬制方法。”
目前小店由老板夫妇两人营业。最开始是老板跟着弟弟，从肇庆来到珠海一起做美食。
此后全家人都搬来了珠海，并在此定居。现在他们也有了孙子，三代同堂，其乐融融。
现在老板和他的老伴都已过花甲之年，却仍在前些年，于凤凰北路开了分店。二老每天早上9点在狮山路的主店准时开店，而老伴儿10点多还要去经营凤凰北路的分店。
当我关心地询问二位老人家累不累时，老人只是笑笑说，习惯了习惯了，街坊和熟客都等着我们的凉茶和糖水呢！
坐在店里吃着温热的糖水，一边听着老板讲着小店的故事。这份情怀与精神，将被我们铭记。
▼附店内甜品菜单▼
渣咋糖水 7元
香芋西米露 7元
秘制龟苓膏 10元
绿豆沙 6元
清补凉 6元
① 经典老牌：19年的耕耘，从未改变的质量与配方是口碑与品牌的保证。
② 食材丰富：正宗粤式凉茶风味，超高性价比。渣咋糖水内容丰富，西米露份大量足。
③ 定制服务：可预约定制祖传秘方凉茶，凉茶效果佳。
@KaV_boy：这里是一家很老的凉茶甜品店，环境卫生一般般，店面不是很大。
@呜呜呜76：很好，凉茶喝完挺有用的，糖水的话比较普通，尤其是吃多了反反复复也就那样没什么特别的。
@酒鬼熊：光顾十几年了，老板人超好的！以前年轻时长青春痘、上火喉咙痛都会去找老板执一剂。老老板特制的龟板龟苓膏很不错。
小怪兽推荐老字号：梁氏益生堂凉茶
◕ Age 店 龄 | 19年
¥ Cost 人均消费 | 8元
◔ Time 营业时间 | 9:00—0:00
✆ Phone 联系方式 | 0756-2256088
♟ Address 详细地址 | 珠海市香洲区狮山路165号
【写给坚持到最后的你】
1.小怪兽本着追求珠海本地“真”美食的原则，正努力为大家寻找有特色、有味道的老字号餐厅。
2.大部分老字号的就餐环境较差、服务态度也欠佳，请宝宝做好心理准备哦。
3.每间老字号虽经过认真挑选过，但也无法保证满足所有宝宝们的口味。
4.大部分老字号的采集都是我们自掏腰包，希望能成为小怪兽粉丝团的美食指南。
【点哪个我们就去哪吃好不好】
【校长要请大家吃糖水】
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