“仙气”湖南菜，广东人没在怕的！
奥园5楼的“仙气”湖南菜馆
专做以鲜味为主的湖南菜
一年连开13家分店
是广深珠的湖南菜人气王
招牌是月卖20000份的“豆浆锅”
周二好，我是 皮卡丘同学。奥园广场飞来了“洞庭湖”的佬麻雀，听说很多小姐姐已经去打卡了，我也不能落后！
1
- 颜值开挂的“仙境”湖南菜馆 -
“佬麻雀”1岁啦！
这只洞庭湖的“佬麻雀”，专做传承创新的湖南菜系，在广州深圳很火爆。“佬麻雀”1岁啦，给大家带来了大优惠，详情看文末福利区~
这一年来，“佬麻雀”开了13家分店，打着“敢为天下鲜”的口号，征服了向来挑食的广东人。
在“仙境”里用餐
奥园店的佬麻雀，到处都“仙气”满满，用烟雾打造出迷离梦幻的场景，令人仿佛置身于蓬莱仙境。
处处细节里体现着中式古风：木桌椅、纸灯笼、石桥流水……还有仿真的“飞檐”、停靠在桥头的“木船”等等。
2
- 广东人也爱吃的“5味”河鲜 -
佬麻雀颠覆大众对“湖南菜”的刻板印象，推出不辣还很鲜的湖南菜。
本季主打“5种口味”的河鲜系列，有一半都不辣，广东人也可以放心点菜。
鲜：御品豆浆一锅鲜
有机豆浆+鱼汤跨界结合，无论口味还是创意，都深受大众欢迎，尤其适合秋冬季滋补。
奶白色的豆浆河鲜汤，上桌后才倒入被烤热至250℃的石板锅里，持续加温烹煮。
一瞬间，热汤沸腾，香味飘散开来，连隔壁桌的小孩都要被馋哭。
一锅里有禾花鱼、黄骨鱼、河虾、白贝、鱼丸等，鱼肉煮得软烂，轻轻一抿就化在嘴里。
河鲜的鲜味与豆子的香味融合得很好，越煮越浓郁，一定要趁热喝上几碗。
店门左侧的明档，有大师傅在煎鱼、煮豆浆、做鱼汤，你可以见证整锅“鲜味”的制作过程。
甜：云雾松子鱼
松子鱼身上盖着厚厚的一大团棉花糖，就像躺在云雾之下。
淋上一壶松子糖醋汁，棉花糖急速融化在松子鱼身上。想拍照要手快，这个过程最多等你3分钟。
红彤彤的酱汁淋在酥脆的鲈鱼上，卖相就很有食欲。味道酸甜，鱼肉外脆里嫩，而且鲈鱼本身没有碎骨，吃起来特别放心。
酥：香酥禾花鱼
禾花鱼在水稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味。
禾花鱼肉质细嫩，骨软无腥味，炸到酥脆，吃起来会发出“咔咔咔”的声音，还带一点能提鲜的辣味。
辣：佬坛剁椒鱼头
选用来自“仙泉湖”的大雄鱼头，每只鱼头都有6斤以上，铺满切碎的农家坛子剁椒。
鲜剁椒的香味都浸到鱼肉里，光是闻到这股香辣味就要流口水了。
酸：佬坛酸菜鱼
搭配佬坛腌制的酸菜，突出了鱼的鲜甜，酸辣味让人非常开胃。
没有小刺的鲈鱼富含胶原蛋白，这样的鱼肉入口柔软，简直可以在口中滑滑梯。
3
- 佬麻雀的“仙气菜” -
“云雾”爽口海蜇头
海蜇头半遮半掩地藏在缭绕水雾中，像是“小仙女”一样动人可爱。
它自己“吹”出个大气泡，膨胀到炸裂，顿时气雾缭绕，慢慢才露出色泽黄亮的海蜇。
液氮泰椒浸花螺
烟雾弥漫着这颗晶莹剔透的水晶球，隐隐约约看到里面的菜品。
水晶球其实是冰制罩子，营造出烟雾弥漫的神秘感觉。吃花螺前，要把“水晶球”砸碎，很有仪式感。
手撕脆皮鸡
脆皮鸡藏在“鸟笼”里，出场自带仙气，是最会“凹造型”的鸡。
4
- 传统的湖南菜 -
除了新潮的融合菜，还有70+款湖南口味的传统菜式可以选择。
有些菜如“现炒黄牛肉”，还能把锅和炉搬到桌上，看服务员现场制作，香气四溢，食欲满分。
“佬麻雀”藏在珠海最新的商圈——奥园广场5楼，从视觉、听觉、嗅觉、味觉各方面打破食客对“湖南菜”的固有印象：原来湖南菜也可以这么鲜美、好玩。
- The end -
福利
扫码领取50元代金券
（ 满100可用 ）
使用时间：10月23日-11月30日
▼
“爱吃辣的、不爱吃辣的，都可以满足~”
珠海
① 珠海奥园店- 巴陵胜状
【人均消费】80元
【联系方式】0756-8598849
【详细地址】香洲区梅界路奥园广场五楼
【营业时间】 11:00 - 14:00，17：00 - 21：00
广州
② 广州华港店- 渔舟唱晚
【联系方式】020-38768999
【详细地址】广州市天河区中山大道西140号华港商务大厦二楼
③ 广州白云汇店- 洞庭揽胜
【联系方式】020-36595600
【详细地址】广州市白云区黄石东路88号白云汇广场五楼
④ 广州万胜围店- 水天一色
【联系方式】020-89629600
【详细地址】广州市海珠区新港东路1220号万胜广场四楼
⑤ 广州中山八路店- 君山云梦
【联系方式】020-81170168
【详细地址】广州市荔湾区中山八路10号荔景商城三楼
⑥ 广州富力盈通店- 雀园拾趣
【联系方式】020-89285089
【详细地址】广州市天河区珠江新城华夏路30号富力盈通大厦五楼
⑦ 广州番禺奥园店- 荷风四面
【联系方式】020-83563288
【详细地址】番禺区桥南街福德路281号奥园广场四楼
⑧ 广州高德置地春广场店- 洞庭春晓
【联系方式】020-38838017
【详细地址】广州市天河区珠江新城花城大道85号高德置地春广场四楼
⑨广州东方宝泰店-岳麓风华
【联系方式】020-88523393
【详细地址】广州市天河区林和西中路63号东方宝泰购物广场B3层
⑩广州保利·时光里店-叠水映楼
【联系方式】020-83717276
【详细地址】广州市越秀区环市东路332号保利·时光里5楼
⑪广州番禺祈福店-桃源寻梦
【详细地址】广州市番禺区市广路8号祈福缤纷世界家兴五街6号
佛山
⑫ 佛山岭南站店- 巴陵墨韵
【联系方式】0757-82917920
【详细地址】佛山市禅城区祖庙路29号岭南天地岭南站购物商场四楼
深圳
⑬ 深圳龙岗星河COCO Park店
【联系方式】0755-28501680
【详细地址】深圳市龙岗区梅板大道雅宝路星河WORLD·COCO Park 三楼