青山学简单而又美味的家常菜，做法简单味道一绝，保证全家人都爱吃

双椒香辣虾

1.活虾开背去虾线洗净备用

2.备料：葱姜蒜、干辣椒、青椒切段，麻椒、泡小米辣、香叶桂皮八角备好

3.起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，麻椒香叶桂皮八角

4.再加入豆瓣酱炒出红油

蒜香空心菜

1.空心菜摘好洗干净晾一会儿尽量把水渍晾干

2.准备蒜

3.切颗粒待用

4.热锅倒油

5.油五成热倒入蒜粒，蒜香一出立马倒入空心菜，不然会糊掉

6.搅拌均匀

7.放入调味品

凉拌菜花

1.菜花掰成小块，放在凉水中放盐泡五分钟，再洗干净控水备用

2.水烧开，放入菜花焯水，差不多3分钟即可，捞出放入准备好的凉水里

3.焯好水过凉水菜花口感更脆，菜花凉透捞出控干水分，否则拌好的菜花都是出汤多

三素炒鸡蛋

1.黑木耳先煮熟

2.再放荷兰豆焯水即可出锅，备用

3.放油炒鸡蛋

4.放入荷兰豆，黑木耳，西红柿，加盐.白糖一起炒

肉沫粉条

1.猪肉剁成肉糜，葱姜切沫

2.粉条提前泡软，冬天一小时，夏天半小时，根据自己情况适当调节。

3.香菜洗净切段，也可以不放

4.起锅烧热，放油，油比平时炒菜稍微多点。热锅凉油放入肉沫，炒至出油

5.放入葱姜炒匀

6.淋入一汤匙酱油，炒匀

7.倒入一碗清水，放入半汤匙老抽，盐，糖，胡椒粉，煮沸

8.放入粉条，炒匀，不要离开，注意观察，避免粉条糊锅

9.粉条煮至透明状，汤汁不要收太干，如果汤干了，粉条还没熟，可以在少加点开水，关火

萝卜排骨汤

1.准备好洁白无暇的白萝卜

2.将白萝卜切块，姜切片，准备几块排骨

3.在锅中倒入少许油，放入姜片

4.然后加入排骨，煸炒

5.倒入盐，耗油，料酒，炒一炒

6.加入适量的水，先将排骨煮10分钟

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！