揭个底,这个卖出上千万元身价的新品种有什么缺点? 2024-06-19 21:27:07 木美土里集团公司董事长 刘镇刘镇一早从他的大本营——宝鸡市千阳县出发,到机场接上我,然后从富民到白水,一路逛果园,一路聊天。难得在陕西的秋天里遇到这么好的艳阳天。蓝天,白云,青翠的绿,艳丽的红,构成了一副副赏心悦目的画面。美景美果之下,自然聊得也多,镇的理想,镇的期待,当然也少不了镇的担心。“你当时在担心什么呢?”我没有问刘镇,而是问张宗坤。刘镇说当初比他更担心的是这位老兄,原烟台市果树科学研究所的副所长,退休后被刘镇聘为木美土里集团公司的专家顾问。 张宗坤(右)和刘镇(左)在周小明的苹果园中“一开始吧,因为这个品种……”刚才还出口成章的张宗坤忽然变得吞吞吐吐了,“去年我刚开始接触时这个品种时还没有审定的,……作为一个品种,如果要大量推广,必须得区域试验,知道各地的适应性,不然……,这方面我是有顾虑的。”不知道是因为领教过我实话实说的“杀伤力”,还是骨子里依然保存着传统知识分子“迂腐”特质的缘故,张宗坤说了一个无关紧要的担心。“这个是从学术的严谨性来讲,对企业来说是不现实的。”我断然否定了他那种官方式的表述方法,接着细问:“你第一次尝到‘瑞香红’是什么样的评价?”“我是去年10月底尝的,当时只拿了一个果,果不大,但吃了以后,觉得风味非常好,优于‘富士’,再加上色泽不错,我评价说这个品种的市场前景应该不错。这是从品质上讲,对其他方面还不了解。” 评鉴观摩会上的“瑞香红”如此说来,我第一次尝到“瑞香红”的时间还比张宗坤早些。去年10月15日,刘镇带我一起去西北农林科技大学白水苹果试验站了解“瑞阳”和“瑞雪”,赵政阳顺便也介绍了这个即将审定的新品种。看了,也尝了,可能是因为未到成熟期的缘故,我的印象不深,只记得赵政阳团队培育的“瑞”字号苹果品种中,又将会多一个新品种。又聊了一会,张宗坤慢慢放下“戒心”,开始真正聊起他所看到的问题和担心。“去年我是在好苹果大赛总决赛上看到的果,可能是授粉受精,或者是短果枝结果的原因,果实的形状不大好,大部分是偏的、斜的。今年7月我来白水试验站的时候,就特意关注这个问题,哎!今年的果形正了,凡是中长枝结果的,果形基本上都是非常端正的,长圆形,挺漂亮。说明偏果不是这个品种的特性,而是在管理中技术不到位造成的。” 张宗坤在观察“瑞香红”的性状表现为了帮刘镇准确判断“瑞香红”的品种价值,张宗坤今年已经跑了三趟陕西,加上这一趟已经是第四趟了。“不能让果实靠着大枝。”这个问题我也看到了。凡是果实悬空生长的,果形基本上是端正的;但如果是靠着大枝或主干生长的,八成会出现果实偏斜的问题。“瑞香红”属于超高桩的果形,相对其他品种,可能更容易出现背靠大枝果实偏斜的现象。“所以就果形来讲,一开始发现不端正的问题。现在这个问题不是问题了。再一个……”张宗坤忽然又变得支支吾吾起来了,大概又警觉到问题从他口中不能说得太多。 “瑞香红”的果形表现我两年前在山东跟他有过一次“交锋”,知道他的中庸之道,所以不再为难他,而是反客为主地问道:“我就提我的看法,一个是觉得果形偏小,这个问题你当时有没有顾虑过?”“就我个人来讲,我认为果型大小不是个问题。”张宗坤否认道。“但是市场喜欢大果啊!”“市场是喜欢大果,但我个人认为要逐步回归自然。同一个品种中,果个越大,质量越不好,尤其是‘富士’,超过85以上的果品质没好的。现在在日本,90以上的果……”“现在不讲90以上的,”我打断了张宗坤偏离主题的延伸话题,问道:“我们今天看到的‘瑞香红’的果型一般多大?” 周小明果园的4年生“瑞香红”结果表现“一般能达到80,像周小明的大果是6两,中等果是4两半到半斤。如果按照他的果实来讲,‘瑞香红’的果个其实不算小的。只要管理措施到位了,果个是能长大的。后面两个园子的果实虽然也有大的,但整体偏小。”这一天我们一共逛了三个种植“瑞香红”的果园。第一个是周小明的苹果园,四年生,面积不大,管理得非常到位,无论果个、色泽、口感还是产量都近乎完美。连我这种一向非常淡定的人都会心生“入坑”的念头。见我评价高,刘镇欣喜地说:“其实我们今年春天来的时候,老周的苹果园树势并不好,叶片的颜色不大健康,看上去营养不良。老爷子抠门,不舍得施肥,我就安排公司给他送了一些“五谷黄金液”,再配上一些化肥,来弥补营养不足的问题。”看来周小明今年“瑞香红”的出色表现,刘镇也有一份功劳。 刘镇(左)和周小明在果园交流“他的树体和第二个果园的树体有个显著的差异,他是健壮,另一个是虚旺。”在第二个苹果园中,我发现了“瑞香红”的第二个问题:长枝型带来的管理问题。在这个果园中,有一块地同时种着“瑞香红”和“瑞雪”。站在两行之间,可以非常鲜明地看到两个品种的不同树势和结果状。“瑞雪”树势中庸紧凑,结实累累;“瑞香红”树势强旺,徒长枝多,结果量少。我首先怀疑是化肥用多了。 “瑞香红”(左)和“瑞雪”的树势和产量对比“一方面是肥料用得不合理,另一方面是修剪也不合理。”张宗坤分析道:“从树势的表现来看,‘瑞香红’还是带‘富士’的特征多一些,生长势强,所以赵政阳提出要矮化栽培,这个是正确的。实际上这个品种采取纺锤形或者高纺锤形,只要枝条不短截、甩放的话,第二年的成花还是比较容易的,它的成枝力、中短枝的发生能力还是比较强的。”“刚才在周小明的果园里我们一直聊这个事。原来负责‘瑞香红’栽培的老师说新梢要短截,结果短截后出来全是‘三叉头’,后面形不成短枝和花芽。现在看懂了,这个品种只要甩放就可以了,果子结得好好的,那个‘三叉头’反而没有果。”刘镇说。他原先挺担心规模果园怎么管理这种长枝型的品种? “瑞香红”的成枝表现“我这几趟来特别注意观察它是什么样的结果枝结果,这个很重要。”张宗坤补充道:“短截以后,前端出旺条子,中短枝就少了;甩放以后,前端不要让它太旺,让养分分散,中后端形成中短枝的能力还是挺强的。”“那结果枝的更新也很方便。”我也插上一句。这对主干形结果部位不外移也是很重要的。“其实就跟其他品种的管理差不多的,只不过它的枝条比较长而已。”刘镇如释重负地说。 管理不到位出现早期落叶的“瑞香红”我没有刘镇那么乐观。这趟给我的印象是,“瑞香红”可能更适合于能把“富士”管得比较好的人。如果是管不好“富士”或者是新人,这个品种还是比较难管理的。相比之下,“瑞雪”的管理明显要简易得多,对修剪技术和施肥技术也没有这么多讲究。第三天,在白水苹果试验站举办的“‘瑞香红’品鉴观摩会”上,我再次遇到周小明。我问他种植“瑞香红”的关键技术有哪些?这位种了40多年苹果的老果农告诉我,首先要多用有机肥,少用化肥;其次在七八月要及时拉枝,要拉平甚至下垂。 为品鉴观摩会准备的品种展示,右起为“瑞阳”、“瑞雪”和“瑞香红”他还特别提醒,天旱一定要及时灌水。这个答案与昨天我们提到的两个问题遥相呼应。前面两条措施是解决树势和产量的问题,最后一条措施是解决果个偏小的问题。如此甚好! 2020年10月17日 赞 (0) 相关推荐 苹果生产中存在的10个争议的问题 1.树体是不是越矮越好 一些人会认为,树越矮越好,这样在果园劳作中就会省工省力.所以在幼树整形修剪的时候采取重短截或者树还没有进入盛果期的时候就落头,最终树高不到两米.这样确实会方便果园劳作, ... 苹果新品种 苹果行业面临诸多问题,发展方式相对落后,亟需转型升级! 一.品种结构单一,标准化程度较低 品种结构指一个地区内主栽.辅载品种的比例和不同时期.不同用户的品种比例. 栽种经验表明 一个树种的主栽品种不 ... 全红不套袋,晚熟抗性强,2020年必火苹果品种——“瑞香红” 众所周知,国外的苹果种植业,尤其是美国等西方国家,都是以机械化,规模化为降低生产成本的主要手段,而使用这一技术最主要的因素,除了大规模的果园园区,高科技化的农用机械之外,更加关键的是,他们的苹果几乎都 ... 试吃拥有1100万元身价的苹果新品种:正当红的瑞香红好吃吗? 今年,我国自主选育的苹果新品种中,瑞香红苹果无疑是最"红".最吸引眼球的一个苹果新品种了. 瑞香红苹果是由西北农林科技大学赵政阳团队选育出的苹果新品种,在今年正式对外进行品种授权, ... 除了红富士,种哪些品种能发财?这个论坛告诉你答案! 近几年,由于气候.整体水果供大求于等因素的影响,导致国内苹果产业面临着产业的转型升级.一些优质的苹果新品种,受到了消费者的追捧,而一些老品种则逐渐受到冷落.就以富士苹果为例,新品种苹果能达到6元以上, ... 摄影能有多赚钱,来看看这些卖出上千万的照片 大家经常说"摄影穷三代.单反毁一生",搞得很多人都不敢碰摄影了.其实摄影也是可以赚钱的,有得靠摄影挣小钱,有得靠摄影挣大钱.今天来和大家一起看看那些靠摄影挣大钱的人,希望提振大家玩 ... 揭秘易武普洱四大家族:他们的茶每筒卖出上千万! 说到普洱茶的历史,就不得不提到易武这个普洱茶圣地.从清朝中叶至民国初年,这段时间堪称普洱茶交易史上最为繁盛的时代,易武在这一时期逐渐发展为重要的普洱茶交易集散中心之一.而从清朝光绪末年到民国26年这段 ... 药食价值极高,曾卖出上百元的价格!这种鸭子不一般! 头上顶着大肉瘤, 一身纯白或纯黑, 走路笨拙还会飞, 这样的鸭子,你见过吗? 它叫火鸭,学名疣头鸭,是一种稀有的特禽珍品.比普通鸭子大,市场上高档酒店里的卖价曾高达300-500元/只. 珍品&q ... 【短讯】《马里奥》卡带卖出1千万元丨《审判之眼》或二部而终丨《新‧美丽新世界》公开新消息 文丨咖啡上頭 审核丨流年如墨 排版丨雪花 01 <马里奥>卡带卖出1千万元 昨日,国外拍卖网站Heritage Auctions拍卖出了一份交易额达到了156万美元(约合人民币1000万 ... 用逆向思维赚钱:如何把一本几十元的书,卖出上千元? 顺向思维:是我干什么,能赚到钱? 逆向思维:要赚到钱,我需要干什么? 有区别吗? 有! 而且区别还很大,结果完全不同! 第一个是从已知的条件,推导出未知的结果: 第二个是从已知的结果,倒推出未知的过程 ... 难以想象!一只碗竟卖出上亿元天价 你能想像吗 一只陶瓷碗竟卖出上亿元天价 这不是小说情节 也不是电视剧的内容 而是真实发生的! 并且,这只"天价碗" 就是出自于我们江西的景德镇 拍出2亿港币的天价碗 在2018年香 ... 制作现场令人作呕!这种三无产品竟卖出上亿元 你可能也吃过 美女"网红"直播带货 几十盒包装精美的"减肥食品" 在网上瞬间被抢购一空 而让你想不到的是 这出盛况的背后 竟然隐藏着一个生产.销售 有毒有害减肥食品的巨大产业 ... 冷军画的虎才卖80万,这个地方的村民画老虎,却卖出上亿元 冷军画的虎才卖80万,这个地方的村民画老虎,却卖出上亿元 众所周知,冷军这位超写实画匠是一位不轻易下笔的人,在他的创作生涯中,油画是"长子",后来闲时觉得有趣,就生了个" ... 齐白石画牛没画头,为何却卖出2千万高价?放大30倍后恍然大悟 说到齐白石的画作,恐怕无人不知无人不晓,就算是一个对书画一窍不通的人,也听说过齐白石的大名,他笔下的动物,活灵活现,仿佛是真的一样,他的画作在各大拍卖会上也都是有着很高的价格.为什么齐白石作为一个近现 ...