家庭蒸鱼的七大绝招——蒸菜必备知识 / 开普饭

朋友在农村办婚宴,随礼500块,菜上桌后看得我不想拿筷子!说到农村的酒席,大家或多或少都吃过一些,而且成本也会低很多,在酒店里普通订一桌就差不多1000多块钱,如果想要菜品更好,当然价格也会更贵,农村 ...

"蒸"是以蒸汽作为传热介质,使经过调味的原料成熟或酥烂入味的一种烹调方法.蒸制的方式很多,有以色泽命名的清蒸,有以口感命名的滑蒸,有以调味料命名的粉蒸,有以形态命名的膏蒸,有以装盘 ...

宫保鸡丁用料熟花生100克:鸡脯肉400克:黄瓜100克:葱:料酒:生抽:花椒:醋:糖:盐:水淀粉做法鸡胸肉切丁,放生抽.盐.料酒码味,用水淀粉拌匀黄瓜切丁.葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去 ...

宫保鸡丁用料熟花生100克:鸡脯肉400克:黄瓜100克:葱:料酒:生抽:花椒:醋:糖:盐:水淀粉做法鸡胸肉切丁,放生抽.盐.料酒码味,用水淀粉拌匀黄瓜切丁.葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去 ...

分享一下.洗鱼一定一定要充分洗掉血水.然后蒸锅里头水换成啤酒蒸[好多人听不懂意思,意思就是你蒸东西是不是蒸锅里放水才会出蒸汽?直接倒啤酒进去,蒸锅里不放水.啤酒烧开了会上气.然后再放鱼]鱼两边放小芹菜 ...

健康的饮食都是比较清淡的,鱼是我们很多朋友都比较喜欢吃的,那么,你知道鱼怎么吃才好呢,今天,小编就给大家着重讲一下我们日常饮食时为什么要吃清蒸鱼吧,一起来了解一下哦!! 吃清蒸鱼有哪些好处? 蒸鱼方法 ...

蒸鱼,洗净直接蒸就"坏了"!记住2个窍门,又香又嫩,不老不腥各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做清蒸鱼,别只知道淋 ...

原创美食小琪琪生活中的做菜烹饪方式非常的多,各种煮.煎.炸.焖.炒等等各种不同的烹饪方式,每一种烹饪方式都有它的优势之处,而且味道的差距也是非常大的,就算是完全一样的食材,通过不同的烹饪制作出来 ...

很多人都特别喜欢吃鱼,鱼有很多种不一样的做法,很多人可能最喜欢做的就是红烧鱼了,又或者糖醋鱼,但是鱼最有营养的做法还是直接蒸着吃,不管老年人还是小孩子,多吃一些蒸鱼对身体健康都是有好处的,蒸鱼本身口味 ...

家庭蒸鱼的七大绝招——蒸菜必备知识