范志红营养博客 / 开普饭

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夏秋是美味水果纷纷上市的季节。然而，很多朋友都在困惑：你总说吃水果有利健康，能降低高血压和中风的危险，可是水果这么甜，需要控制血糖的人能不能吃水果呢？答案是：可以吃水果。相比于米饭馒头，大部分水果的血糖反应并没有那么高。同时，流行病学研究也没有发现适量吃完整水果会增加糖尿病的风险。所以只要吃的量合理（比如中国居民膳食指南中所推荐的每天平均200-350克），吃水果并不妨碍控制餐后血糖。有位准妈妈问我：我