冰 雪︱人间四月芳菲尽，犹有槐花暗香来
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人间四月芳菲尽
犹有槐花暗香来
四月，是花的海洋。碧空如洗的蓝天下，各色花儿尽情效放，五彩缤纷，摇曳多姿。在这个醉人的季节里，槐花像一个洁白可爱的小精灵，也不甘落后的降落到了人间。一串串洁白无瑕的花朵，密密麻麻的坠满枝头，像一个淡雅秀丽的女子，摇曳多姿，不染尘埃。
槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。
童年时，故乡的村庄风景优美，树木众多。偶尔有外乡人来访，都惊呼村庄像驻扎在树林里，绿意盎然，赞叹不已。四五月份，村外的槐花一团团，一簇簇都开的热闹。远远看去，像绿叶中点缀了星星点点的白雪，在阳光下，蜂飞蝶舞，随风摇摆。
那时的农村，大家都不富裕。所以，在春天里，这些槐花、榆钱、苜蓿、野菜，便成了青黄不接时乡人餐桌上的美味。一到槐花盛开的季节，小伙伴们便三三两两奔到村东头的槐树下，有的用镰刀勾槐树枝，有的灵敏一点的干脆爬到树上，坐到树杈上美美的吃个够。
回到家里，外婆把槐花择净洗干，控干水分，洒上面粉、油盐，为我们做香香的槐花拌面菜。十分钟后，等满屋子都溢出槐花的清香，就可以出锅了。出锅后，再放一些蒜泥或油泼辣子，就是一顿美味可口的乡野佳肴。我们都像一些小饿鬼一样，一个个狼吞虎咽，每个孩子都能吃两三碗。
槐花不但能做拌面菜，还可以做槐花猪肉馅饺子、槐花鸡蛋饼，槐花汤、凉拌槐花，还能做槐花糕，槐花茶。槐花糕香甜软糯，槐花茶馥郁馨香。槐花有丰富的营养价值和药用功效，富含维生素和矿物质，还可以清热解毒，凉血润肺、降血压、预防中风。初夏的傍晚，来一碗甜丝丝凉津津的槐花茶，是炎热的季节里最美的享受。
如今，身在江南，虽然一年四季都五彩缤纷，繁花似锦，夜里梦里，却还是怀念故乡那摇曳多姿的槐花树，那密密麻麻的“洋槐花”，那“外婆家”的拌面菜，那丝丝缕缕连绵不绝的“思乡情”。
路有一棵槐，
香熏十里街。
白花攒雪冠，
黄蝶抖金钗。
常忆当年事，
时思昔岁怀。
双眸痴企盼，
备米抱薪柴。
作者往期精彩回顾：
冰 雪
来自山西关公故里“大运之城”，漂泊在杭州。爱旅游，读书，厨艺，喜居古香古色、湖光山色的江南水乡。
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设计、精典：三火
校对、终审：了凡
推广、创意：笨笨
总监、顾问：九日
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