餐桌上的早餐吐司如何美味又健康，只因加了这一种食材

吐司相信大多数的西方人比较喜欢，但是这次去香肠他们那里的早餐几乎以西式为准，早餐也特别丰富。有咖啡，奶茶，奶油猪扒包，三明治，港式吐司等等。我们这次去了一家餐厅吃了那里的牛排和意面味道特别棒，来一次香港必须吃好玩好。早上在餐厅选择多样，总是会让我这个选择综合症的人犹豫不定。

去香港第二天选择了一家茶餐厅，我们在进去前都会简单的看一下放在门外的今日供应的食谱。突然想吃吐司配牛奶，于是我们就选择了在这家餐厅吃早餐。香港的餐厅普遍比较干净，让人好奇的是几乎没有垃圾桶，但是地面也很干净，这是此次去香港印象特别深刻。虽然餐厅不大，但是吃早餐的人也挺多，桌椅摆放的很紧凑。早在去香港前就朋友说香港好多地方空间不大，但五脏俱全。真的是去了才知道真是这样，他们很利用每一寸空间。

在这家餐厅点了一份港式吐司，说真吃着并不是想象中那么甜腻，组织很大咬一口很柔软是我喜欢的口感。喝上一杯热牛奶简单却又是我心心念的早餐。也想是因为吃腻了太多牛排和面条，这样简单的吐司更适合我此时此刻的胃。回家自己做了一个营养美味的吐司，早餐两片一杯牛奶或者切上一些喜欢的水果做成简易的水果三明治，让简单的吐司变成水果丰富的三明治。

准备材料： 高粉250g 牛奶175g 褐麦面粉30g 酵母3g 奶粉10g 盐5g 细砂糖20g 黄油20g

步骤1：将除黄油以外的材料先液体后干粉的顺序放入厨师机，注意尽量避免让盐和酵母接触。揉至10分钟后，面团光滑加入切小块的黄油，继续揉面。

步骤2：揉至面团出膜。

步骤3：面团盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤4：取出面团排气，分割成三等份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤5：取一面团，擀成牛舌状。尽量将面团气泡擀出，从下往上卷起。

步骤6：剩下的两个面团方法同上。将卷好的面团放入学厨黑金刚吐司模具，进行发酵。

步骤7：面团发酵至吐司模八分满，预热烤箱150度烘烤35分钟就可以啦。

吐司搭配，花样吃法很多。对于上班族赶时间的我来说简单加一些果酱，或者做成一款三明治在做着做成好吃的岩烧乳酪也是蛮不错的，特别喜欢岩烧乳酪中杏仁脆脆的味道。如果时间允许的情况可以根据自己时间情况发挥想象来diy花样吐司。吐司吃不完切片分别装入密封袋冰箱冷冻可以放1-2个星期。