这份黄金炒饭千万别多做,不然又要吃3大碗了~
暖暖的味道(3千万人在看)
每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜!
▲戳我,我是视频
昨天在3条教大家伙做了一款榄菜四季豆炒饭 ,小暖原本以为这不就是一个简单的炒饭么,这么多大鱼大肉都难不倒我们的暖粉,炒饭神马的根本就不稀罕学。。
但事实上,自从菜谱发出后,时不时就有暖粉跑来留言说:这一期太赞了,大厨教的不要不要的,这么美味的炒饭都迫不及待的要下厨了.......
口碑这么好的菜品,小暖迫不及待要和大家再次分享了。别看它是一盘小小的炒饭,人家可是火爆京城的人气茶餐厅一茶一坐热销排名第1的菜品哦。
榄菜肉末四季豆本身就是一道人见人爱的下饭神菜,再搭配上粒粒干香黄金米,别提多好吃了,小暖一次可以干3大碗(:都不够......
炒饭好吃,但要做到粒粒分明里面的小窍门也不少。因看到下面这条留言▼
小暖特意做了一个图片形式的菜谱,照顾喜欢记笔记的暖粉。只需长按图片一键保存,就可以把今天的菜谱保存在手机里了,随时想做随时翻照片,从此再无记笔记的烦恼~
观看完整视频,掌握详细做法
(点开图片保存,收藏菜谱或发朋友圈哦~)
大厨小窍门
要做好这道榄菜四季豆炒饭 ,你需要注意以下几个小窍门?
➊ 想要炒饭粒粒分明,可把鸡蛋直接打在米饭里拌匀再下锅。(还能保证米饭不粘锅)
➋ 热锅凉油煸炒四季豆,既能散发出本身的香味,还能保持颜色。
➌ 橄榄菜是熟制的腌菜,本身有咸味;煸炒肉末的时候加入了酱油,所以这道菜无需再加盐调味。
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