小米、红枣、苹果粥

三餐最爱这一口，零难度的水果滋补清粥，不放糖也清甜！

天寒地冻的，三餐上也要相对调整，少吃冷菜冷食。

不论早晚，都喜欢热乎乎的汤水类的食品才好，因为每顿饭都是有菜的，通常我会打米糊、煮粥等等，米糊会用各种杂粮搭配，不仅仅是吃着热乎乎，适当吃点杂粮还是对身体极好的，况且杂粮本身的口感有点粗糙，打成细腻的米糊来喝，就解决了这个问题，加上各种材料的搭配，口味极好。

如果煮粥，大多时候会用前天一剩余的米饭来做，这样还能打扫剩饭，除非有特殊的时候想喝粥会煮一些玉米面、小米粥等等这些比较易熟的来。

米饭是我们必吃的主食，每顿饭或多或少的总会剩一点，剩多了可以做炒饭，剩少了煮粥正好。用剩米饭做粥很方便，简单快手不耗时。如果赶时间，就不用多加材料，如果不急，可以放入易熟有味的食材来调一调，口感和味道都有大幅度的提升，老少都爱吃。

今天的晚餐的这碗粥，我就是用剩的大米饭做的枣香二米水果粥，浓郁的枣香，甜甜润润的水果味，特别的好喝，这绝对是打扫剩米饭的最佳方式。

煮粥我喜欢放的两样材料就是红枣和水果，水果大多数会选择香蕉和苹果。因为这两种水果经过加热煮熟之后，不仅不会营养流失，相反还会给身体提供更大的能量。

今天我用的是苹果，苹果含有大量的果胶、膳食纤维和各种维生素，苹果的纤维不利于人体吸收，煮熟后纤维会软化；煮熟的苹果中抗氧化剂的含量会大大增加，能对抗自由基，延缓皮肤衰老，所以，苹果煮熟了吃是很好的，尤其是在冬天，生吃苹果也容易伤胃，那就试试做熟了吃，放在粥里增香又营养。

今天的这碗苹果粥，除了用苹果之外，我还用了红枣，大米饭和一点小米，煮出来二米粥醇香诱人，黏乎乎的特好吃。

材料：剩米饭，小米，苹果，红枣。

做法：

剩米饭半碗，小米小半碗，苹果1个，红枣8粒。

苹果去皮直接掰成小块，用刀掰成的块比切的要好，更容易和粥融合一起。

小米洗干净。如果想省时间，小米可以提前浸泡。浸泡后的小米很容能煮烂。

大红枣剪下枣肉备用，枣核不要扔掉，枣核煮粥吃会上火。

把剩米饭，小米和大红枣肉一起加水煮，我用的电饭煲，快煮键煮开后煮20分钟。

把小米煮至软烂，这时红枣的味道也融进了米粥里。

最后放入苹果块，盖好再煮5分钟，断火焖几分钟就好了。

小贴士：

很喜欢水果粥，苹果不要煮得时间太长了，免得营养损失。粥的稠度看个人喜好调整吧，喜欢吃稀一点的就多加点水，反之，少加点水。

煮粥烧沸后，注意看锅，免得外溢。如果喜欢吃甜的，煮好了可以放点红糖或蜂蜜调一下，都非常好吃！

天冷了，伙伴们要注意保暖，调整好三餐，让身体棒棒的，迎接新年的到来！