为什么明前茶比其它茶都要贵?

明前普洱茶贵如金

俗语有云:“明前茶,贵如金”不少名优绿茶,都以清明节作为时间节点,推崇清明节前后所采收的茶叶,以此为珍品!

明前茶是清明节前采制的茶叶,由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵。

明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。随着普洱茶的不断发展,也开始以春茶、夏茶、秋茶来作为季节性茶品的区分。而春茶又因为芽叶的采摘时段分为头春茶、正春茶和春尾茶。

明前茶的特点

内含物质丰富

“立春”一到,白昼变长,气候转暖,万物萌生,茶树便从冬日“沉睡”状态中苏醒过来,开始大力吸取土壤、雨露、日照的精华,抽出新芽,芽叶茁壮成长,形成丰厚的茶叶内含物质。

内含病虫害侵扰少物质丰富

冬和春两季,气温相对较低。气温低,虫子冬眠,病害几乎不会发生,茶树、芽叶能够健康茁壮成长

口感好

因为得天独厚的气候条件以及自然的生长环境,使得头春茶的内含物质丰厚,制成茶品冲泡品饮时,茶汤饱满,香气馥郁,韵味悠长。

产量少

清明前气温普遍较低,茶树生长速度较慢,发芽数量有限,能够采摘的茶叶数量较少,制成的茶品自然也就少,物以稀为贵是亘古不变的道理,茶叶也不例外

(0)

相关推荐

  • 影响普洱茶耐泡度的因素有哪些?

    我们在喝普洱茶的时候会发现,即使泡上几次普洱茶依旧好喝,这是因为普洱茶比较耐泡,久而久之,我们也都知道了普洱茶是十分的耐泡的. 普洱茶比其他茶类更耐泡,这已经是业内的共识.我们多数茶友也知道普洱茶是很 ...

  • 喝茶也能改善风水!春茶、夏茶、秋茶还是冬茶?进来一看便知

    大家好,过两天就要谷雨了,这是春季的最后一个节气,转眼之间就又要迎来漫长的夏季了.谷雨前后是大量产春茶的时段,有很多朋友也都在这两天选购茶叶.故此,本期就跟大家聊一聊和茶有关的知识,希望能对大家有所帮 ...

  • 关于春茶的几个常见小问题

    关于春茶的几个常见小问题

  • 春茶将入市,这份购买秘籍请收下!

    又是一年春茶时,春天喝茶是个不错的选择,能尝到新茶的鲜爽更是一种享受. 春季伊始,商家营销屡出,茶客迫不及待,而对于头春茶的急切不亚于抢新年头炷香,头春茶好在哪儿呢? 01  头春茶,好在哪呢? 头春 ...

  • 普洱茶为什么会出现春水秋香?

    首先,茶叶内含物质的含量,以及物质之间的协同作用决定了茶叶的滋味和风格,这也是导致春茶和秋茶滋味不同的关键因素. "春水" 拿普洱茶为例,云南地区主要是大叶种茶树,大叶种一般不耐寒 ...

  • 为什么说春茶是最好的茶叶?

    春茶,顾名思义是春天采摘制成的茶叶.从24节气来说,春茶是在立春到立夏之间采摘加工生产的茶叶.经过一个冬天的养精蓄锐猛发的春茶,养分非常充足,是一年中最好的茶叶. 春茶分为明前茶(也叫早春茶/头春茶) ...

  • 普洱春茶的特征是什么,为何要提前预定呢?

    一煮烟江漫清香,半壶时光杯中藏.要知个中滋味美,春上临沧古茶场. 春茶,春茶,普洱春茶她来啦! 什么是普洱春茶 春茶是二十四节气,立春至立夏期间,采摘加工而成的茶称之为春茶.分别有"明前茶& ...

  • 明前茶、雨前茶?对不起,那都是玄学

    04-21 00:20 撰文 | 魏水华 1848年9月,一个名叫罗伯特·福特尼的英国人登陆上海,开始了他对中国茶叶种植的考察之旅 他的第一站是以绿茶闻名的安徽黄山.在看到漫山遍野的茶树后,罗伯特高兴 ...

  • 那些残缺都成金 | 明前茶

    纪录片<了不起的匠人>第一季第五集<修复残缺的戏法>介绍了"小邓"--金缮匠人邓彬的故事. 千辛万苦淘来的明清茶器或酒器,或者从祖传老屋里寻到了有意思的老陶 ...

  • “明前茶”与“雨前茶”的区别

    茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要以立春到谷雨前,这段时间采制的茶叶都大体称为"春茶". 明前茶.雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼." ...

  • 苏州人的口粮茶来了!明前优选洞庭碧螺春,价格实惠,性价比高

    春到太湖山水绿,一杯洞庭碧螺香. 这次苏茶给大家带来的依然是明前洞庭碧螺春,同样来自洞庭东山核心产区,纯手工炒制,生产时间为3月下旬,所以价格更实惠. 这批优选明前洞庭碧螺春的性价比非常高! 明前采制 ...

  • 明前问茶

    几日前,与好友石行君闲聊,偶得罗浮仙老先生<竹枝词>一首,甚是喜欢,兹录如下: 篾蒸笼蒸麦粉粑  瓦砂罐泡苦丁茶 山中别有新风味  挨户连村几百家 隔行苞谷隔行瓜  一担秧青半担花 翻过山 ...

  • 明前茶那么多,如何分辨真假避免被坑?

    LILI 红龙丹心幸福家 今天 春风十里,不如一品春茶沉醉芳华 "自古诗人多茶客,清茗一盏酬知音." 在我国几千年的历史长河中, 小小的茶叶扮演着不可或缺的角色, "琴棋 ...

  • 茶知识 | 明前茶与雨前茶的区别,建议收藏

    明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差.越冬芽经过一整个冬天的休眠和养分积累,茶叶里有机物质十分充足,加之春季温度适中,雨量充分,使春季茶芽肥硕,物质丰富,口感鲜美爽 ...

  • 崂山春季的明前茶【崂山绿茶】好喝吗?

    所谓明前茶就是清明节之前的茶叶,这个季节的茶叶在崂山只能是大棚茶,因为北方气温低,3月份至清明节根本长不出大田露天的茶叶,因此只能是大棚茶,也是新年的第一波茶叶,一年之中开始的就是崂山的明前茶,明前茶 ...

  • 谁把明前茶捧上神坛

    公元十六世纪末的某个春天,广西布政使许应元的公子.杭州富二代圈子里著名的文艺人许次纾,在他的新书<茶疏>里,对绿茶采茶时节写下了这样的描述:"清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适 ...