美食推荐：回锅萝卜，豆渣小煎饼，金针菇拌菠菜的做法

豆渣小煎饼

材料：玉米面、萝卜干、豆渣

做法：1.将萝卜干洗净，加水浸泡5分钟，捞出切成碎粒。

2.将玉米面和豆渣混合，加水调成糊状。

3.再加入萝卜干拌匀成饼糊。

4.烧热平底锅，放油，将面糊倒入锅中，中火煎至两面金黄即可。

金针菇拌菠菜

材料：金针菇、菠菜、香油、生抽

做法： 1、烧一锅水，加入少许盐，金针菇和菠菜分别焯水，沥干放凉。

2、金针菇和菠菜装盘，吸入香油、生抽拌均匀即可食用。

回锅萝卜

做法：1.把大白萝卜削皮后，切成滚刀块，在沸水锅里汆水后，捞出待用。

2.净锅里放猪油烧热，倒入萝卜块稍加煸炒后，加鲜汤、猪棒骨、酱油、蚝油、盐、味精和鸡精，改小火煨至软熟入味时，离火待用（此过程中可批量制作）。

3.临出菜时，在热锅里放猪油，先下大蒜粒和青尖椒节炒香，再下煨好的萝卜块炒匀，起锅装砂煲里便可上桌。