农村有种白苏?它与紫苏有明显区别,作用和价值也不一样
农村有种白苏?它与紫苏有明显区别,作用和价值也不一样
2021-08-23 05:15·农家光头叔
在农村,大家肯定都认识紫苏,但还有一种白苏,您认识吗?它们各有各自不同的作用,您区分得开吗?白苏为唇形科紫苏属一年生草本植物,古名荏,又称荏苒。种子可榨油,并可与老茎共入药,叶可提取芳香油。别名:野苏麻、白苏子、玉苏子、苏梗。
白苏叶称苏叶,以叶、嫩枝、主茎(苏梗)和果实(白苏子或玉苏子)入药。白苏种子称苏子。但是紫苏子和白苏子的植物来源虽为同一种,其化学成分有相似之处,但还存在着明显的区别。因此认为紫苏子和白苏子不宜等同入药。
而紫苏为唇形科一年生草本植物,具有特异的芳香。其别名为桂荏、赤苏、红苏、黑苏、青苏、苏麻、水升麻等。
紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。
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