学生早餐不用愁，面包饮品荤素搭配，简单快捷轻松上桌

大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。

不用早起，丰富早餐轻松做，三明治味美营养，饮品甘甜暖胃。三明治，是大人小孩子都爱吃的早餐，制作简单，各式口味随意定，今天的三明治味美又有营养，有鸡肉有鸡蛋，还有软糯的紫糯米饭，另搭配一份热乎乎的饮品，煮一份蔬菜，暖胃又管饱的早餐轻松上桌。

一、南瓜小米糊——小黄米是营养丰富的粗粮，暖胃易消化，与南瓜是黄金搭配，不用加糖也甘甜味美；

1、南瓜去皮切小块、小黄米约30克左右，开水入锅，煮约15分钟；或直接加入可加热的料理机中制作米糊；

2、用破壁机搅拌成米糊即可上桌，可加少量冰糖或无糖。

二、鸡胸肉紫糯米三明治——面包、紫糯米、鸡肉、鸡蛋，制作成三明治，简单又味美，紫糯米软糯营养，富含铁、钙等营养；鸡蛋、鸡胸肉，富含优质蛋白质，鲜嫩味美。

1、准备好鸡胸肉约150克，切细条，加入姜丝、洋葱丝、生抽1汤匙、食用油1汤匙拌匀，再加入1汤匙玉米淀粉抓匀；2只鸡蛋加入半汤匙玉米淀粉搅拌均匀；

2、三明治机，能煎能烤，先换上平面模具，将鸡肉丝摆入盘中，再淋上适量的鸡蛋液，鸡胸肉用姜汁腌制的，过程中会渗出水分，所以加少量的淀粉；

3、加盖，煎三分钟；鸡肉切成细条更容易煎制，也可以切成薄片；

4、两个鸡蛋和拌好的鸡胸肉，共煎了三次，可以制作三大份三明治，满足三到五人早餐哦；另准备好面包片，紫糯米饭；紫糯米饭是一杯紫糯米和一杯白糯米同煮而成；可预约煮好；

5、换上三明治盘，可以预热二分钟，再放上面包片、放上紫糯米饭、煎好的鸡蛋、鸡肉，再放上另一片面包，盖好机子；

6、三分钟香软；五分钟焦脆，随个人喜好而定；外层焦脆，内层还有软糯鲜香的鸡肉紫糯米饭，超级棒的早餐；

7、此三明治的盘子还是分开的，做好之后不用再切开了，带着上学或上班，便当午餐都不错；这一款紫糯米鸡肉三明治，管饱又不用担心会发胖哦，低脂低卡的鸡胸肉，鲜嫩味美有营养；

三、水煮西兰花——维生素丰富的蔬菜，煮、拌皆可。

水煮西兰花，可以和水果或是鸡蛋、虾仁、牛肉，制作成沙拉，或是这样煮一煮，无油无盐也是孩子喜欢的蔬菜。

学生早餐不用愁，面包饮品荤素搭配，简单快捷轻松上桌。以上早餐所需要的食材，可提前预约煮好紫糯米饭、准备好面包片、另可提前腌制好鸡肉片，早上只需要三分钟煎烤三明治，两分钟煮好西兰花，破壁机里三分钟做好南瓜小米糊（可用能加热的破壁 机或豆浆机，即煮也只是15分钟），暖胃暖身又管饱，做着也轻松！