45岁老板开蛋糕店，利用“一盒蛋挞”，生意火的一塌糊涂，易学

不知道大家发现没有，现在讲究一个“网红经济”。什么网红带货、什么网红店之类的，反正只要和网红挂上钩，或多或少都能引来追随者。以前我们卖东西讲究特色，现在卖东西讲究“爆款”，反正不管你产品好坏，请个网红来做广告，那肯定火。网红店是火了，可是那些老实本分做生意的小店呢？应该怎么办？今天就给大家带来一个案例，蛋糕店老板用“一盒蛋挞”，就把生意做得红红火火，赚得一点都不比网红店少。

【1】案例背景

有这么一家蛋糕店，它即使不是连锁品牌，也不是什么百年老店，就是一位十分普通的中年大叔开的。以前开在菜市场那边，后来因为旧城改造拆迁了，就把新店搬到了一家新开发三、四年的商场外面。原本这家商场外面就有好几家蛋糕店了，还有一些会卖甜品的奶茶店，这家蛋糕店搬来这里其实非常吃亏，毕竟年轻人都喜欢去连锁大品牌或者一些有名气的店里消费。

以前蛋糕店还在老城区的时候，由于开了十几年，所以也有一些忠实客户，大多是住在周边的街坊邻居。现在搬走了，以前的顾客也统统丢失了，只能去开拓新的客户，可是做生意哪里有这么简单呢？这位大叔非常不解，明明自家蛋糕也很好吃，可怎么就没顾客呢？为了吸引顾客，尝试了不少办法，但是效果都不尽人意。后来还是大叔的儿子机灵，给大叔想了两个法子，还真就让事情发展走向了截然相反的方向，大叔不仅迎来了大量顾客，还赚得盆满钵满，生意做得红红火火。

这位大叔就是今天要给大家介绍的案例主人公。大叔姓吴，今年45岁。吴大叔年轻的时候上过几年班，之后就开始下海创业，做点小生意了。以前做生意，只要蛋糕好吃，自然有顾客来，但是现在不行了，现在顾客的眼光更高了，做生意也开始讲究“套路”。要不是儿子给出的两个主意，吴大叔的蛋糕店估计就得倒闭了。今天我们就来讲讲，吴大叔是怎么让蛋糕店红红火火的。

【2】方案介绍

吴大叔儿子想的两个法子其实挺简单，操作起来也十分容易：

一、切块蛋糕一元购；

原价15块钱的切块蛋糕，现在顾客只要花1块钱就可以购买到。

二、蛋挞免费送。

20块钱一盒的蛋挞，现在免费送给顾客，而且一送就是一个月。

这两个活动一看就知道铁定亏本，但其实亏本只是表面上的，吴大叔正是利用便面上的亏本来吸引顾客进店“占便宜”，等顾客进店之后，吴大叔就开始赚暗处的钱了。