山东景芝四大名吃之一三页饼的做法

景芝三页饼景芝三页饼是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特产。景芝三页饼又称景芝三盖饼，一种属于面食类的汉族小吃，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。

三页饼

用料

面粉

温水

盐

油

三页饼的做法

少许盐放温水里化开，温盐水和面，活成软面团，醒一会～

面团分成等大的面剂，略微擀薄，三个面剂摞一起，中间涂油，继续擀成薄饼

平底锅（不放油）开小火烙至两面有焦点～

小贴士

可以直接吃，可以卷菜，可以泡，还可以做炒饼，小时候都吃过，好吃～