俗话说，“十人九胃”，大概就是说，十个人里面呀有九个人有胃病，这胃一疼起来呀，可是真的太难受了，导致胃病的原因有很多，许多生活中你没有注意到的生活和饮食习惯，可能就是导致你胃病的“罪魁祸首”！到底有哪些习惯呢？我们一起来看一下！很多人吃饭总是有一顿没一顿的，饥饿时胃里什么东西也没有，这时胃粘膜会分泌出胃酸和胃蛋白酶，会刺激胃壁。暴饮暴食又会使胃壁过度扩张，而多余的食物没办法消化，食物在胃中停留时间过长，就会对胃造成很大的伤害。细嚼慢咽有利于食物的消化，细嚼慢咽时唾液分泌会增多，还有保护胃粘膜的作用。如果进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必会增加胃肠的负担。
睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。
酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还特别损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害。今天呀我给大家介绍一样天然的“养胃好物”，它就是猴头菇。猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，明清时期被列为贡品。同时猴头菇也是一种药材，它含有人体必需的氨基酸以及对人体有益的微量元素，具有增强免疫力的功能，对消化不良、神经衰弱等疾病具有良好的疗效，可有效地改善睡眠。那么猴头菇应该怎么吃呢？我来教大家一种吃法--猴头菇炖排骨
食材：
猴头菇50克，猪小排200克，胡萝卜50克，枸杞子4克，食盐、黄酒、苏打粉适量。1.猴头菇用温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味2.清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水4.胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时，出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味即可。
