那些关于普洱茶的谣言,你信过吗?

谣言1、

生茶存久了会变成熟茶

“生茶几年能转成熟茶?”
“为什么生茶存久了汤色会变得跟熟茶一样?”
“生转熟”这一概念在坊间流传已久,滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。相信有不少茶友在刚入门的时候还听过这些说法;
真相:生茶怎么存都不会变成熟茶,生茶存久了,只会变成老生茶,而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成,老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点:不苦涩,汤色红浓。但时间并不能替代工艺,就好像大米放旧了只会变成陈米,而永远不会变成大米饭。

谣言2、

台地与古树的价格差别在品质上

同时期班章台地茶的价格可能高于其他一些茶区大树茶的价格。这里面一个是茶箐本身的品质问题,另一个就是产量的问题。古树茶之所以价格高,很大的原因是因为他的产量比较少。
物以稀为贵,很多人争这有限的原料,价格不高才怪,真正从品质上来讲,则需要进行科学的检验与分析才能确定。
真相:管他老树大树还是台地,喜欢就好。懂得普洱茶,才是重要的。

谣言3、

乔木茶比灌木茶品质好

这也是一个非常笼统的说法。
但是,茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题,比如工艺和做工的问题,品质上相近的茶叶,因工艺的不同可能产生很大的差别;
再一个就是不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的,对比时也只能选择同一区域内,同一时间段的茶来比较,绝对不能拿勐海的台地春茶与普洱的大树秋茶相比,那是毫无意义的。
真相:对比也要有一个原则,只能选择同时期不同茶区的茶叶进行相似性和差别性的定向分析,或者将同一茶区不同时间的茶叶进行纵向的比较,笼统意义上的对比毫无意义。

谣言4、

普洱茶分干仓和湿仓

普洱茶的存放将直接影响到茶叶的陈化。
传统意义上的普洱茶只有干仓没有湿仓,湿仓是一种人工催熟的过程,违背自然陈放规律,是不被提倡的做法。而干净、通风的存放环境是普洱茶得以很好地转化的前提条件。
真相:宁选干仓便宜茶,不买锁喉湿仓货。

谣言5、

野生茶优于野放茶

所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的,这也就决定了茶商为了推销某一款茶而进行的“善意”误导。
由于野生茶的数量实在有限,于是后来又发明了一种做法,把人工栽培的茶园进行野放。一般说来,野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件,但不是必要条件。

真相:野生也好,野放也罢,还是那句话,概念的东西不重要,好茶是要用来喝的,适合才是好的。

谣言6、

普洱茶越陈越香,越陈越值钱

投资股票不如投资普洱茶,普洱茶是惟一没有保质期的茶叶,越陈越值钱。
真相:普洱茶因其自身的特珠属性,在一定年限内可以做到越陈越香,但普洱茶不过是一种饮品,不是可以用来(或者不太适合)当成一种赚钱的工具来炒作。有人能通过收藏普洱小赚一笔,但这不代表普遍的普洱茶就可以当股票来买。

谣言7、

普洱茶暴涨的原因是因为炒作

普洱茶在过去的几年时间里,身价一路看涨,其背后不乏茶商与茶农的共同推波助澜。但是那些品质优良的普洱茶长期以来一直在低位徘徊,如今已经开始回归到他的真正的价值。
真相:如同怀才不遇一样,任何一种商品的价格不是由价值决定,而是取决于供求关系。以往喝普洱茶的人少,市场供大于求,贱卖自然也属正常。如今普洱茶火了,少量稀缺的茶品卖个好价钱也在情理之中,炒作不能成为身价暴涨的唯一原因。

谣言8、

普洱茶年份越老保健功效越大

存放越久的普洱茶具有越好的品质,各种的老茶是保健养生的首选。
真相:有关专家认为,超过40年的老茶,有效成分已经消失殆尽,而现在市场上老茶满天飞,30年、40年、70年、80年的老茶比比皆是。而有些老茶的作假方法,你一辈子都想不到...
柴米油盐酱醋茶,普洱茶只是生活中一盏普通的饮品,并不是什么神奇的保健品,也不像外界吹的那么高不可攀,如果你能再靠近一点,那些谣言也就不攻自破了。
(0)

相关推荐

  • 谈谈人生事,品品普洱茶!

    普洱茶能够在清代一鸣惊人,究其原因:第 一是市场需求大增;第 二是民族融合使得产量提高;第三是成为贡茶皇帝喜欢政 府引导.清代是由满族人统治,满族人游猎,所以以吃肉为主,得天下之后,更是养尊处优.大鱼 ...

  • 年份越老普洱越好?一次讲清普洱老茶的7个误区,建议收藏

    耐泡.茶气足,喉韵悠长,普洱茶的这些特点,让它的饮用人群每年呈10%一15%的速度不断增长.普洱茶越来越受欢迎的同时,选购和收藏普洱茶叶成为茶友日益关注的话题,如何才能准确判断一款普洱茶的优劣?陆离的 ...

  • 【请签收】这份普洱「干货」拿走,不谢!

    在普洱茶的世界里,有很多不可思议的现象,比如说,有的茶友喝完了一饼普洱茶,却不知道自己喝的是熟茶还是生茶:有的养生爱好者喝了不止一饼熟茶,却一直认为自己喝的是红茶:还有人一直认为生茶是绿茶-- 拒绝做 ...

  • 普洱茶清欢无别事

    大家常说:"藏新茶,喝老茶."那普洱茶放多久才好喝呢?大家都知道普洱茶是越存越香,普洱茶的陈化最长年限没有定论资料,但故宫的贡茶陈期已有一两百年,现在品饮,"汤有色,但茶 ...

  • 详解普洱茶从入门到精通的38个专业术语,看看哪个你还不知道

    不管是刚接触普洱茶的"新手小白",还是已经饮茶多年的"老茶友",对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解. 1.普洱茶 普洱茶的国家标准定义(GB/T2 ...

  • 普洱茶可以“越陈越香”,那到底要如何存放呢?

    很多茶友都知道普洱茶具有"越陈越香"的属性,但这是建立在选用的原料品质出众.制茶工艺符合相关标准且拼配技艺精湛.仓储适宜的基础之上. 就算是原料和工艺都不错的普洱茶,如仓储不当,不 ...

  • 关于普洱古树茶的这六大真相,购茶前一定要了解透彻!

    在普洱茶圈里,我们会频繁地看到"古树茶"招牌,市场上,打着"纯料古树茶"的人数不胜数,几十到几千块的古树茶比比皆是. 古树.单株.母树.千年.纯料,野生--许多 ...

  • 这10个美食谣言你信了吗?

    面对着香喷喷的美食,很少有人能够控制住心里那个黑色的天使,即使是正在减肥的人也会说一句:"不吃饱怎么有力气减肥?"但是,总有一些人以拯救苍生为己任,为了不让大家继续在吃货的路上越走 ...

  • 【涨姿势】盘点用车误区的十大谣言 你信了几个?

    汽车是由成千上万个部件组成的,因此在用车.养车.修车,甚至新车方面都会存在一些模棱两可信息混淆新老车主.这些信息要么完全错误,要么就是不够严谨太片面,这也是很多车主问到的问题. 1.加燃油宝更省油 每 ...

  • 这些疫苗谣言你信吗?

    本报编译:据<千年报>报道,墨西哥目前正式使用的所有新冠疫苗都经过了非常严格的安全测试和外部审查,表明它们针对新冠病毒能够提供强大的保护. 然而,随着新冠疫苗接种的推进,也产生了各种各样有 ...

  • “早知道这些,我肯定不会累成狗!”宝宝5大睡眠谣言,信了你就输了!

      大家好,我是快乐育儿的王荣辉Grace! 今天逛知乎,看到一位宝爸的提问: 看完,我很理解这位宝妈,也真心有点替她着急. 宝宝是咱心头肉,小心看护宝宝肯定是没错的,但是在小心的同时,我们更应该学会 ...

  • 【修正隐形矫正】关于牙齿矫正的14个谣言你信了几个?

    [修正隐形矫正]关于牙齿矫正的14个谣言你信了几个? 很多人都想拥有一口完美的牙齿,但对于牙齿矫正,大家似乎总有一些不全面的认识,很多小伙伴甚至还对牙齿矫正存在很多误解,今天小修就给大家盘点盘点有关牙 ...

  • 幽门螺旋杆菌风波再起 谣言勿信尽早预防

    近日,#感染幽门螺(旋)杆菌或诱发胃癌#的话题又双叒叕登上了微博热搜.我国是世界上感染幽门螺旋杆菌(HP)人数最多的国家,目前估计超过一半的居民有幽门螺旋杆菌感染. 2002-2004年的一项全国性调 ...

  • 今年,最“坑”的23条瘦身谣言,信了就很难瘦。最后送你17个超实用减肥问答

    减肥先补脑,大多数人减肥总是失败,最大的原因就是市面上有太多"坑人"的谣言了! 大多数人,总是喜欢看一些"方法论",没有兴趣系统的学习减肥知识,减肥的深坑踩了一 ...

  • 这些有关声音的谣言你信了多少

    张晔 谣言:胎教音乐能开发孩子的创新能力 真相:大脑没有创新中枢,不如听准爸爸的声音有效 日常生活中我们常见到一些准妈妈.准爸爸喜欢用音乐进行胎教.对此,专家说,在孕期的最后几个月,孩子可以听到外界的 ...

  • 乳腺癌手术和重建:这四个谣言你信了吗?

    整形和重建外科医生Babak Mehrara 称对乳房重建手术不满意的女性可以通过后续的小手术进行调整. 乳腺癌手术后的乳房重建通常会提高生活质量.然而很多女性选择不做这种手术,因为她们对这种的手术的 ...