10. 荤素如何搭配才算营养均衡？

徐文兵讲冬季养生学习音频

内容提要

中医讲究五谷为养

五畜为益

五畜指什么？

吃肉对健康和性格有着怎样的影响？

牙齿上藏着哪些养生秘笈呢？

荤素如何搭配才算营养均衡

在吃好五谷的基础上，才能谈到补益身体的另外一个关键，五畜为益。何为补益？如果人体是一口锅，补是补锅的漏洞，益就是往锅里加水。

五畜包括羊、鸡、牛、马、猪，中医把动物药称之为血肉有形之品，一些疑难病症植物药无法起效时，就要考虑动物药挽救危亡，如胎盘、鹿茸、阿胶、蛤蚧、地龙、蝎子、蜈蚣等。
通过分析人的牙齿，人有20颗槽牙磨谷物都豆类用的，4颗虎牙是吃肉时啃咬撕扯用的，这是由我们进化而产生的，所以荤素的搭配比例应该是1:5。肉食会催动人的心火和欲望，吃肉多了会出现身上起疖肿、红肿、腋臭等，这都是人体自我保护排除肉毒素的途径，还会出现失眠、烦躁、焦虑、多动、好攻击、性亢进等问题。如果人想进入平和安谧，吃肉就不大合适了，所以出家人要吃素才能静极生慧。