鉴赏 | 比星空还美的淋面？美到超乎你想象！
你对淋面的初印象是什么？
美轮美奂
村长第一次爱上淋面
是因为那种平滑舒畅
给视觉的心理带来了
一种无法言喻的舒畅与美好
淋面可以美到什么程度呢
匠人们用行动告诉我们
它的美
可以是正无穷大
淋面效果要好
材料预备24小时
过一天才能使用
主要是为了释放出气泡
糖粉就能更为平滑明亮
淋面一般可以保存3到5天
每次拿出来时再融化到60-70度即可
淋面时还可以用均质机消泡
不同配方的淋面时要调不同温度
一般巧克力32度、
水果27-28度、焦糖30-31度
产品蛋糕一定要冷冻
负18度哦！
七夕将至
尝试做个美美的淋面蛋糕
小编整理了好多装饰
快来借鉴参考！
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