玉米粒蒸肉饼

玉米粒蒸肉饼的用料猪肉 100克 甜玉米 1/2根小葱头 2个 盐 3克酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙鸡粉 少许 淀粉 少许香油 少许玉米粒蒸肉饼的做法

步骤1   猪肉洗净沥干水、切成小块；

步骤2   切好的猪肉放入料理棒桶内，再放入去皮的红葱头，通电搅成肉馅；

步骤3   绞碎的肉馅可以分成几份，一次性用不完放入急冻格，第二餐取出在烹调很方便；

步骤4   肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀，玉米洗净剥粒；

步骤5   腌制过的肉馅用碟子盛起，玉米粒洗净沥干水；

步骤6   将玉米粒嵌入肉馅里；

步骤7   放入蒸锅中，隔水大火蒸15分钟；

步骤8   出锅后撒点葱花即可食用。

步骤9   成品图玉米粒蒸肉饼的烹饪技巧食尚小贴士：蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出，可以捞面拌饭，非常好吃，不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面，再放入锅中蒸熟。