超快手！在家做又香又酥的老婆饼，简单易做，小白也能一次成功！

用大包酥的方法做老婆饼，简单又快手，层次也丝毫不逊色小包酥~自己做的豆沙一点都不甜浓浓的红豆香，刚出炉的老婆饼酥得掉渣渣，不管多晚都必须来一块儿!

一、快手版老婆饼

主料：普通面粉250克 低筋面粉150克 猪油80克 糖50克 糖红豆250克 鸡蛋2个 牛奶适量

制作工艺：

.普通面粉➕糖➕牛奶➕一个半鸡蛋，和成光滑面团，留下一个蛋黄，低筋面粉➕猪油搅拌均匀，然后盖上保鲜膜醒发20分钟

2.我自己熬的猪油，也可以用黄油代替

3.猪油和低粉

4.普通面粉的面团擀成薄片……上面覆盖上猪油面团

5.将猪油面团铺平，卷成卷儿

6.切成大小均匀的面剂子

7.两头捏紧团成球

8.擀成面皮

9.像包子一样包起来，口捏紧，口朝下放入烤盘

10.我做的比较大

11.在面上切两刀

12.刷蛋液

13.撒芝麻

14.190度上下火20分钟左右

15.开吃

二、熊猫小贴士

1.猪油可以换成黄油或植物油

以上就是快手版老婆饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。