【U 食谱】香酥脆饼，20分钟即可拥有的小零食

2020年12月

第06期

【黑芝麻鸡蛋脆饼】

食谱来源：蝴蝶 fly

脆脆的口感

黑芝麻和鸡蛋的香味

蛮好吃的嘴边零食哦~

制作简单，携带方便

准备清单

原料
鸡蛋	3个
低粉	295克
糖粉	105克
黑芝麻	25克
盐	5克

时间	20分钟左右
难易程度	初级
使用设备
高比克GXT60

制作流程

01.先把鸡蛋打成糊状，不需要打发，也不需要分蛋，再把糖粉和盐倒入搅打均匀，再筛入低粉，继续打蛋器搅打均匀。

02.放入黑芝麻，搅打均匀。

03.面糊比较稀，所以用到裱花袋比较方便，风炉预热140度。

04.裱花袋剪一个小口，然后挤成大概6CM左右的小圆片。

05.入炉，140度15分左右。

06.出炉啦~

07.最后就是成品啦！

暖心小贴士

1、烤箱温度依照自家烤箱脾气而定哦~

2、时间根据饼干的薄厚大小来灵活调整。

3、饼干软硬程度根据个人口感来进行温度调整。

小饼干

酥脆松香

适合在追剧时的小零食

制作简单

无需过多的时间即可拥有

......

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（然后我光明正大地监督你们😬）

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