农村常见的野果子，长相似樱桃，儿时当零食，今一斤50元“抢”着买

在农村中，有着数不清的野生植株，每到不同的季节总能吃上不同的野果子，别看它们不是太起眼，但成熟后吃起来很是可口美味，很多人都会特别欣赏，感受着果实的不一样口感。在过去它们也是农村娃的零食，只不过随着时间的推移，这些野果子也被遗忘。今天要说的这种野果酸藤子，长相和樱桃比较相似，如今也卖出了50元一斤。

一、特性

酸藤子在南方地区比较常见，比如说两广、海南、云南、江西等地，一般在100-1800米的草丛里、山林下、灌丛中比较多见。它是一种小灌木，其长度为1-3米，叶片呈现倒卵形，长为3-4cm，宽为1-1.5cm，在每年12月到次年3月份开花，其花瓣多为黄色和白色，到了4-6月份时就会长出果实。

对于农村孩子来说，这种果实可是特别的美味，等到果实成熟后，大家就会去山林中采摘，小伙伴之间也会在一起对比谁采摘的多。它的果实为鲜红色，个头并不是太大，和樱桃一样，其观赏性也很高。当然它的花瓣也有独特的香味，且花期比较长，因此很多地方也进行了大片绿化种植。

记得笔者的家里曾有一棵酸藤子，那是爸爸专门从山上挖过来的，栽在庭院里，在2年的生长下，树木长到了两米多，到了冬春季节院子里满是黄色的花瓣，整个屋子都有香味，4-6月份时红色的果实呈现在大家面前，整个庭院都变得喜庆。

二、价值

在小的时候，大家没钱买得起零食，因此也都会去山林中寻找酸藤子，毕竟它吃起来酸甜可口，总能刺激食欲，满足大家馋嘴的欲望。大家吃完了后，还会摘上几串回家慢慢品尝。不过如今却很少见到它的足迹，再加上常年在外，很少能吃到酸藤子了。

其实它的功效还是非常多的，其嫩叶可以品尝食用，清炒或烧汤都是美味，很多人也会下面条吃。它的叶子也有药用价值，可止痛止泻等。其果实可以加工成果酱、果醋等，也可以直接食用或泡酒品尝，有一定的药用功效。

总之，酸藤子全身都是宝，只是长得不起眼，没有特别突出的地方，过去一直不被重视。但如今，它的野果子却卖出了50元的高价，很多人都会抢着买，品尝它的独特美味。

三、种植

当然，近年来也有不少人进行规模化的种植，酸藤子对环境的要求并不是太高，可很好的耐贫瘠，不过在土地肥力高、排水性能好的地方，生长起来更壮。

在生长时还需要注意好中耕除草，将不必要的杂草去除，并注意好施肥工作，可以添加农家肥，从而增加土壤的有机质含量，也能让果实个头更大，结果量更多。尤其是花果期来临后，补肥上更要注意，让其更好的生长。果实采摘后，还需要进行枝条的修剪，避免不必要的养分消耗。

对于酸藤子，大家是否吃过呢？它们的口感如何？

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