基金项目：晚熟杂柑沃柑花果管控研究
基金项目：晚熟杂柑沃柑花果管控研究
基金项目：桂林市科学研究与技术开发计划项目（合同编号： 20180103-10 ）。
张 丹等
“沃柑” 是近年来在国内兴起的晚熟杂柑品种，于 2004 年中国农业科学院柑桔研究所从韩国试验场引进。 沃柑英文名为“ Or ”，该品种来源于以色列的“ Orah ”，是“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂种，属于宽皮柑橘类型，具有树势强健、果实外观漂亮、品质优良、晚熟、早结丰产、果实采收期长、适应性广和抗病性强等特点 。 从 2015 年开始，广西多地积极引种沃柑，种植面积扩大迅速 ， 2018 年广西种植面积约35.23 亩，产量 23.80 万 t 。 沃柑进入我国不过十余年，种植经验较少，且易由花果管控不当造成低产、大小年严重、果实品质降低。 因此，探究沃柑的落花落果规律以及进行保花保果研究势在必行。 在柑橘的其他品种如迟熟砂糖桔 、沙田柚 、夏金脐橙 等均有其落花落果规律的报道， 而针对第一年挂果的枳砧沃柑的落花落果规律鲜有报道。 在柑橘的保花保果试验方面，吕均良等 采用 50～100 mg/kg 赤霉酸对提高金柑着果率有明显效果；刘远鹏等 报道，在梓撞罗伯逊脐橙园， 50 mg/kg 赤霉酸处理者着果率为 50.5% ，极显著地高于对照的 16.3% 。 李绳坤 据桂北柑橘基地微肥应用研究协作组 1982－1983 年的试验表明，喷施锌肥比对照提高着果率 54.3% 、喷施硼肥比对照提高着果率 6.7% 。 本研究通过对沃柑的落花落果动态的详实记录，进行保花保果试验的初探，以期完善沃柑的田间栽培技术。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试果园位于桂林市农业科学院试验基地内，平地、黄壤土，面积 0.47 hm 2 。 水肥一体化精细管理。2016 年 3 月定植，枳砧，株行距 1.5 m×2.7 m ， 2018 年进入结果期。
1.2 落蕾、落花、落果观察
观察始于 2018 年 3 月 6 日， 沃柑进入露白期，选定树势中庸、 树冠中等和花量中等的 3 株树作为观察树，单株小区，重复 3 次。 观察树不进行任何人工保花保果措施，而施肥、病虫害防治等同果园其他树常规进行管理。 在观察树内铺上塑料膜延伸至滴水线往外 0.5 m ， 每天下午 5 时统计每株的落蕾、落花、落果数，直至第二次生理落果结束。 其中，落果分为第一次生理落果（带果柄）和第二次生理落果（不带果柄）。 落蕾率（ % ） ＝ 落蕾数 ÷ （坐果数 ＋ 落果数 ＋ 落蕾数） ×100 ；坐（落）果率（ % ） ＝ 坐（落）果数 ÷ （坐果数 ＋落果数 ＋ 落蕾数） ×100 。 数据分析采用 Excel 2003 和SPSS 22.0 。
1.3 保果试验
2019 年以小年坐果的枳砧沃柑为试验对象，处理 1 ：喷浓度为 3.3×10 -5 赤霉酸（四川国光，粉剂），第一次生理落果前（盛花后期）喷第一次， 15 d 后喷第二次；处理 2 ：喷浓度为 3.3×10 -5 赤霉酸 ＋0.3% 尿素 ＋0.2% 磷酸二氢钾，第一次生理落果前（盛花后期）喷第一次， 15 d 后喷第二次；处理 3 ：喷浓度为 2.5×10 -5赤霉酸，第一次生理落果前（盛花后期）喷第一次，15 d 后喷第二次；处理 4 ：喷浓度为 2.5×10 -5 赤霉酸 ＋0.3% 尿素 ＋0.2% 磷酸二氢钾，第一次生理落果前（盛花后期） 喷第一次， 15 d 后喷第二次； 对照为上述观察株， 不做任何保果处理。 各处理为单株小区，3 次重复。
2 结果与分析
2.1 落蕾落花
2018 年， 3 月 6 日至 3 月 27 日为现蕾期， 3 月28 日至 4 月 1 日为初花期， 4 月 2～10 日为盛花期，4 月 11～16 日为谢花期。 观察结果表明，在现蕾期至开花期均出现一定数量的落蕾（见图 1 ），当进入盛花期时， 4 月 2 日单日落蕾数达到最大， 观察株平均落蕾 428 个 / 株、落蕾率 4.08 % 。 在开花期，没有出现大量落花现象， 每株观察树只有 4～9 朵畸形花和病虫为害花脱落。
图 1 沃柑观察株落蕾动态
2.2 生理落果
第一次生理落果期为 2018 年 4 月 3 日至 5 月10 日，历时 37 d （见图 2 ）。 将其按时间细分为前期（ 4 月 3～14 日）、中期（ 4 月 15～27 日）和后期（ 4 月28 日至 5 月 10 日），分析发现：第一次生理落果总数为 7 547 个，其中落果量最大的是在前期，落果数为4 021 个，占第一次生理落果总量的 53.3 % ；落果中期的 4 月 20～24 日出现了一个落果小高峰， 中期落果数 1 738 个；后期落果数为 1 788 个，其中 5 月 3 日单日落果量异常增大， 分析其原因可能与当时天气下大到暴雨有关。
图 2 沃柑观察株第一次生理落果动态
第二次生理落果期为 2018 年 5 月 3 日至 6 月8 日，历时 37 d （见图 3 ）。 将其按时间也细分为前期（ 5 月 3～14 日）、中期（ 5 月 15～27 日）和后期（ 5 月28 日至 6 月 8 日），分析发现：第二次生理落果总数为 2 353 个，其中落果量最大的也是在前期，落果数为 1 616 个，占第二次生理落果总量的 68.7 % ；中期落果 185 个，为第二次生理落果最少的时期；后期落果量为 552 个。 同时，根据图 3 可知，在落果的后期5 月 28～31 日出现了一个落果高峰。
图 3 沃柑观察株第二次生理落果动态
坐（落）果率：生理落果结束后的 7 月中旬统计观察株坐果数平均为 207 个 / 株。 观察株第一次生理落果数平均为 7 547 个 / 株，落果率为 71.57% ；第二次生理落果数平均为 2 353 个 / 株，落果率为 22.38% ；观察株平均坐果率为 1.96 % 。
2.3 保果效果初步观察
选择小年结果成花较少的果树进行保果试验，从附表可以看出， 处理 1 和处理 2 的坐果率明显高于处理 3 和处理 4 以及对照， 处理 3 和处理 4 的坐果率也均高于对照， 说明采用赤霉酸处理能有效起到保果效果， 且沃柑保果使用赤霉酸的浓度适宜选择为 3.3×10 -5 赤霉酸浓度，较低浓度 2.5×10 -5 赤霉酸处理组效果较差。 处理 1 与处理 2 相比、处理 3 与处理 4 相比，添加 0.3% 尿素和 0.2% 磷酸二氢钾效果比没有添加组较好，生产上适宜选择添加。
附表 桂北地区沃柑保果效果初步观察
3 讨论与结论
对 3 年生初结果枳砧沃柑的落蕾落花落果情况观察表明，进入花蕾期后出现落蕾，落蕾率 4.08% ，但落花占比极少；第一次生理落果占总果量的 71.57% ；第二次生理落果占总果量的 22.38% ； 生理落果结束后，坐果率为 1.96% 。 此结果可能会因不同年份的气候条件和不同砧木品种有所差异 。沃柑进入现蕾期后，开始出现落蕾现象，落蕾率 4.08% ，落花数极少，这与沙田柚 、红肉脐橙 和金柑 等品种落蕾落花较严重有所不同，沃柑在保花技术上应与其区别。 有大量研究表明，在生理落果期，高温 、干旱 等会引起异常落果， 笔者观察发现生理落果期突降暴雨会影响异常落果，生产上应予以重视。 本试验观察株为第一年结果树，根据沃柑品种早结丰产特性，第一年结果即丰产，其成花多，花果基数大，树上坐果数多，并不需要进行人工保花保果干预， 生产上应合理控制留果量， 避免留果过多导致树枝压断和后期营养不足秋梢抽发困难，造成大小年等。
在保果试验中，选择的是丰产后第二年挂果树，此时树体树势较弱，成花较少，需进行人工保果。 试验结果表明， 处理 2 喷 3.3×10 -5 赤霉酸 ＋0.3% 尿素 ＋0.2% 磷酸二氢钾能取得较好的保果效果而推荐使用，而喷较低浓度赤霉酸组（处理 4 ）效果不佳，但喷赤霉酸是否会导致果实品质下降还有待进一步观察研究。